Задумывались ли вы о том, что гранатовый сок не составит труда приготовить у себя на кухне? Да, это реально! Причем очень просто.
Давным давно известно, что гранат обладает множеством полезных свойств, о которых вы подробно сможете почитать в статье
Но есть один маленький нюанс: гранатовые косточки и свойство граната влиять на зубную эмаль. Некоторые люди не едят гранат с косточками (я тоже в их числе), так как они тяжело пережевываются. Гранат может негативно влиять на особо чувствительную эмаль и окрашивать её. В этом случае нам поможет гранатовый #сок , приготовленный самостоятельно без всяких красителей, Е-шек и прочей химии, с максимальной пользой.
Ингредиенты для гранатового сока:
- #Гранат
- #Вода
- #Мед (или любой другой подсластитель) по вкусу
- Измельчитель
Как видите, всё очень просто! Самое сложное, это освободить зерна граната от шкурки. С этого и начнем, очищаем гранат.
Нам пригодиться мощный блендер (измельчитель).
Зерна засыпаем в чашу, наливаем воды. Воду берем исключительно на ваш вкус: для тех, кто любит насыщенный сок – поменьше, менее кислый сок – чуть больше. На 1 крупный гранат я налила около 350 мл воды.
Взбиваем и измельчаем гранат с водой. По желанию добавляем сахар или мед.
Сок процеживаем через сито и наслаждаемся, приятного аппетита!
Коротко о пользе гранатового сока:
- Улучшает пищеварение. Соусы на основе гранатового сока (типа Нашраб) не только дополняют вкус, но и нормализуют работу кишечника;
- Напиток содержит витамин С, витамины группы В;
- Рекомендован для повышения гемоглобина;
- Гранатовый сок обладает антиоксидантными свойствами.
Вред гранатового сока:
- Концентрированный сок опасен, если пить его на голодный желудок, вызывая раздражение слизистой, особенно при язве или гастрите.
- Кислоты гранатового сока плохо влияют на эмаль зубов. При чувствительной эмали или кариесе следует пить гранатовый сок через трубочку, следом ополаскивая ротовую полость водой.
Видеорецепт приготовления гранатового сока
Спасибо за внимание!
Вам будет интересно узнать:
Информация носит рекомендательный характер, необходима консультация специалиста