Наверняка всем нам знакома ситуация, когда вы сделали себе чай или кофе и уже готовитесь сесть за просмотром любимого кино, но вам не хватает десерта! А выпекать что-то нет ни времени, ни желания. Именно для таких случаев существуют отдельные рецепты десертов без выпекания и сегодня ваш карманный шеф-повар поделится ими с вами!
Тирамису, только лучше
Ингредиенты:
печенье
Для заливки:
4 шт.- яйца
1 стакан - . молока
1 банка - сгущённого молока
1 пакетик - ванильный сахар
Для глазури:
4 ст. л.- сахара
4 ст. л.- какао
12 ст. л.- молока
Приготовление:
1.Яйца необходимо хорошенько взбить в кастрюле.
2.Добавляем сгущенку, молоко и ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
3.Получившуюся массу доводим до кипения и даем остыть.
4.Берем другую кастрюлю, смешиваем в ней сахар, какао, молоко и тщательно перемешиваем.
4.Варим глазурь, постоянно помешивая.
5.Взбейте предварительно нарезанное кубиками сливочное масло.
6.Смешиваем сливочное масло вместе с кремом, который уже остыл, и повторно взбиваем миксером.
7.Подготовьте емкость для нашего десерта и застелите ее кулинарной
бумагой.
8.Выложите слой печенья, добавьте крема. Повторите, пока не закончится печенье.
9.Залейте десерт шоколадной глазурью и отправьте в холодильник на ночь. На утро можно порадовать себя и своих близких вкуснейшим десертом.
Фруктово-ягодный десерт
Ингредиенты (на 5-6 порций):
2 банана
300 гр. клубники
3 киви
300гр. мороженного (пломбир)
Немного мяты
Приготовление:
1. Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, мороженное размягчите.
2. Выложите слоями: 1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое.
Волшебные диетические трюфели
Ингредиенты:
Чернослив — 60 г
Какао-порошок — 6 ст. л.
Горький шоколад — 50 г
Вода — 5 ч. л.
Приготовление:
1.Чернослив измельчить в блендере, добавить какао и воду, снова измельчить. Слепить из получившейся массы трюфели, обваляв их в какао.
2. Растопить шоколад на водяной бане и покрыть им трюфели.
3. Поместить десерт в холодильник на 8 часов.
