Видео урок для начинающих кулинаров, как пожарить вкусно капусту на сковороде для гарнира или начинки.
Рада приветствовать Вас на своей новой страничке. Начинаю публикацию своих видео-рецептов с моего ютуб канала "Marilesya Быстро-Вкусно" в новом формате текстовых рецептов, всё понятно и подробно,с фото и видео . Сегодня вкусно жарим капусту!
Ингредиенты
- 1,2 кг капуста
- 1 морковь
- 1 лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 3 ст.л растительное масло
- 1 ч.л соль или по вкусу
- 1/2 ч.л сахар
- 3-4 горошины черного перца (опционно)
- 1 лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком на 5-7 минут, слить, очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить пару минут на сковороде с разогретым маслом.
Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, слегка обжарить, добавить помидоры, сахар и чеснок, обжарить пару минут.
Добавить половину нашинкованной капусты, подождать пока осядет и добавить остатки, перемешать, посолить, добавить перец, лавровый лист, накрыть крышкой и жарить 20-25 минут, периодически помешивая для равномерной обжарки.
Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями !
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"
