Очень простой и быстрый пирог из лаваша, который идеально подходит на каждый день. Он получается вкусным и в меру сытным. Его легко можно готовить на ужин для всей семьи или перекус.
Готовится такой домашний пирог максимально легко. Для него даже тесто замешивать не придется, а на весь процесс приготовления у вас уйдет не больше 10-15 минут. Остальное дело останется за духовкой. На мой взгляд, это один самых легких домашних пирогов на скорую руку.
Попробуйте приготовить такой пирог из лаваша, думаю, что вам и вашей семье он тоже придется по вкусу.
Ингредиенты:
- сыр - 200 г
- яйца - 4 шт.
- молоко - 150 мл
- лаваш тонкий - 150 г
- петрушка - пучок
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим все ингредиенты.
Для этого пирога нам понадобится 150 г тонкого лаваша. Складываем его в несколько раз и нарезаем полосами шириной примерно 3 см. Все полоски складываем в стопку и нарезаем небольшими кусочками.
2. 200 г сыра трем на крупной терке.
Мелко нарезаем небольшой пучок петрушки. Также можно использовать укроп, кинзу или зеленый лук.
3. В большую миску разбиваем 4 яйца. Яйца солим по вкусу и перчим. Перемешиваем их венчиком, не взбивая.
4. К яйцам добавляем 150 мл молока любой жирности. Опять все перемешиваем.
5. В эту смесь насыпаем тертый сыр и измельченную петрушку. Немного перемешиваем.
6. Сюда же кладем нарезанный лаваш.
Все перемешиваем ложкой.
7. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Размер моей формы 26 *17 см.
Приготовленную смесь выливаем в форму и равномерно ее распределяем.
8. Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем 35-45 мин до красивой румяной корочки сверху.
Пирог из лаваша получился очень вкусным и сытным. Готовить его одно удовольствие, так на само приготовление уходит не больше 15 минут. и конечно же никто не догадается какой основной ингредиент у этого пирога.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
