Порой приходится идти на хитрости, чтобы накормить ребенка. Приготовьте пудинг из сыра и бананы с творожным кремом. Дети обожают такие вкусняшки.
Пудинг из сыра.
Понадобится:
* 60г тертого сыра
* 500г молока
* 3 яйца
* перец черный молотый, соль
* сливочное масло
- Молоко вскипятить с солью и перцем
- Взбить яйца, как для омлета, и аккуратно влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, добавить тертый сыр и тщательно перемешать.
- Сливичным маслом смазать несколько формочек, наполнить приготовленной смесью и запекать в духовке на водяной бане 15 минут.
Бананы с творожным кремом.
Понадобится:
* 4 банана
* 100г творога
* 1 яйцо
* 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
* 2 ст. ложки меда
* сок половины лимона
- Бананы очистить, разрезать вдоль, положить в форму для гриля, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
- Перемешать творог с яйцом, маслом и медом до получения однородной массы.
- Выложить готовую смесь на бананы. Поставить форму в духовку, выпекать под грилем 7 минут при температуре 220°.
