Потому что никогда не поздно начинать праздновать тыквенный сезон.
Одна из лучших частей Хэллоуина - вознаградить свои усилия по вырезанию тыквы, перекусив семечками, которые становятся золотистыми и поджаристыми, когда запекаются в духовке. Но не стоит довольствоваться лишь посыпанием солью и перцем - или ждать до октября, - чтобы улучшить свои осенние закуски. С небольшим количеством стратегических приправ тыквенные семечки могут приобретать различные смелые вкусы. Предпочитаете ли вы теплые осенние специи или острый вкус шрирача, мы предлагаем вам восемь интересных вариантов приготовления хрустящей осенней закуски.
Итог: Прежде чем выбрасывать декоративные тыквы, подумайте о приготовлении одного из этих рецептов тыквенных семечек.
Что вам понадобится:
- 2 средние тыквы
- Большая ложка или совок для тыквы
- Дуршлаг
- Лист для выпечки с бортиками
- Приправы по вашему выбору
Как обжарить тыквенные семечки:
- Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
- Выньте семена из двух тыкв среднего размера (около двух чашек).
- Поместите семена в дуршлаг и промойте холодной водой, стараясь отделить семена от внутренностей тыквы.
- Промокните семена насухо.
- Выложите семена на лист для выпечки с бортиками.
- Запекайте семена до полного высыхания, около 50-60 минут. Выньте лист из духовки, затем поднимите температуру в духовке до 350 градусов по Фаренгейту.
- Переложите семена в миску, добавьте выбранные вами ароматизаторы, затем верните семена на лист для выпечки и запекайте еще 10-15 минут или до золотистого цвета.
Соленые тыквенные семечки с медом
Обжарьте семечки в 2 столовых ложках оливкового масла, затем добавьте 2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку соли. Перед тем как вернуть семечки на лист для выпечки, застелите его пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем (это поможет предотвратить прилипание меда).
Кленово-мока тыквенные семечки
Смешайте семена с 2 столовыми ложками кокосового масла и 2 столовыми ложками чистого кленового сиропа, затем добавьте 1 столовую ложку кофейной гущи, 1 столовую ложку какао-порошка, ½ столовой ложки гранулированного сахара, 1 чайную ложку корицы и ½ чайной ложки молотого мускатного ореха.
Пряничные тыквенные семечки
Бросьте семена в 4 столовые ложки растопленного несоленого масла, затем добавьте 2 столовые ложки светло-коричневого сахара, 2 чайные ложки корицы, ½ чайной ложки молотого имбиря, ½ чайной ложки пряностей, ½ чайной ложки молотого мускатного ореха и ¼ чайной ложки молотой гвоздики.
Тыквенные семечки с чили-лаймом
Бросьте семечки в 2 столовые ложки оливкового масла, затем добавьте 2 столовые ложки цедры лайма, 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, ½ столовой ложки порошка чили и ¼ чайной ложки соли.
Тыквенные семечки с розмарином и пармезаном
В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки измельченного свежего розмарина, ¼ чашки мелко натертого сыра пармезан и ½ чайной ложки чесночного порошка. Полейте семена и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Тыквенные семечки с карри и шрирача
Смешайте семечки с 2 столовыми ложками шрирача и 2 столовыми ложками кунжутного масла, затем добавьте 1 чайную ложку порошка карри и ½ чайной ложки копченой паприки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Сладко-соленые тыквенные семечки
Для этой популярной закуски потребуются семечки двух средних свежих тыкв, чтобы получить идеальный баланс сладкого, соленого и хрустящего. Рецепт прост: промойте и высушите тыквенные семечки, затем смешайте их с маслом, сахаром, солью и корицей. Пока они пекутся, сидите и наслаждайтесь горячим яблочным сидром.
Тыквенные семечки с пряностями
Эти яркие тыквенные семечки получают дополнительную солено-острую нотку благодаря молотому тмину и сельдерейной соли. Пока не попробуете, не сомневайтесь - они вызывают безумное привыкание.
☆ 10 рецептов консервированной тыквы, которые невероятно легко приготовить
☆ 5 вариантов противовоспалительного завтрака, чтобы начать утро со здоровой ноты
————————————————————
Надеемся, что данная статья была для тебя полезна!
Хочешь узнавать больше полезного?
Тогда подпишись на наш канал и поставь лайк, здесь много интересного.
————————————————————
#рецепты #похудение #диета #питание #правильное питание #спорт
#спортивное питание #еда #блюдо #готовка еды
