Это вино производит команда, которая до этого работала на Alma Valley, но потом оттуда ушла. Алексей Сапсай, который является ведущим виноделом этого вина, проходил стажировку во многих европейских винодельнях, да и Краснодарском крае ему тоже давелось работать. Виноград покупают у проверенных фермерских хозяйств, с которыми заключены договоры на поставку и, качество ягод которых достигает необходимых параметров. Дистрибьюция получена одной виноторговой компании, но купил эту бутылку в Ялте, а открыл в Москве. Там цена на полке составила 700 рублей. Средняя цена. Не много и не мало. Назвать это вино дешевым язык не поворачиватся.
Изготовлено из винограда сорта Алиготе ручного сбора, выращенного в Крыму, на виноградниках севастопольского региона. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с последующей частичной выдержкой в дубовых бочках.
Цвет светло-желтый.
В аромате зеленое яблоко, цитрусы, груша, теплый известняк, луговые травы, белые цветы.
Во вкусе средняя кислотность, среднее тело, средняя длина свежего цитрусового послевкусия. Во вкусе груша.
Хорошо идет с курицей, с несложными салатами, с невыдержанным сыром.
Баллов 86.
По слухам, лозы, на которых созрели ягоды для этого вина, раскорчевали под Севастополем. Что искренне жаль. Это я без сарказма. Могли бы повторить. Ждем новых релизов.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
