Некоторые читательницы периодически спрашивают меня, а не набрала ли я дополнительно вес, регулярно занимаясь выпечкой.
Отвечаю.
Нет, не набрала. Вес ,конечно, не уменьшается, но и не ползёт вверх. Он у меня стабильный вот уже лет пять. И я чувствую себя в этом весе достаточно комфортно. Конечно, я помню и о десятке лишних килограмм , но пока не принимаю активных действий,чтобы с ними расстаться. Тут ключевое слово - активных. То есть, я не бегаю трусцой ни утром, ни вечером, забросила йогу ( а вот это зря! ), но... Я много хожу, пью воду и периодически делаю разгрузочные дни. А ещё мне очень нравится салат "Метёлка" , вычищающий из кишечника лишние шлаки.
Готовится он просто.
Ингредиенты ( все сырые)
- Белокочанная капуста - 400 гр
- Морковь - 250 гр
- Свёкла - 150 гр
Количество продуктов может быть любым, но пропорции приблизительно такие.
Приготовление.
Капусту тоненько нашинковать, положить в миску и ,добавив соли, помять руками. Соли много класть не надо! Только для того,чтобы капуста пустила сок.
Потом в миску добавить натёртую на средней тёрке морковь и свёклу. Свёклу можно даже на тёрке поменьше. Всё перемешать.
Сделать заливку. У меня это : 3 столовые ложки растительного масла( любого) , 1 столовая ложка яблочного уксуса, 2небольших зубчика чеснока(подавить), смесь перцев ( из мельницы)
Этой заливкой заправить салат и дать немного постоять.
Всё.
Говорят, что введя в рацион этот салат, можно сразу потерять 2-3 кг веса. Не знаю, не проверяла. Вот честно! Поскольку понимаю, что после этой своеобразной разгрузки уходят шлаки и лишняя вода. Жир-то остаётся.
И как-то питаться этим салатом целый день ( а это неприменное условие резкого похудания) мне не хочется. А съесть один-два два раза в день только на пользу. Это же сплошная клетчатка!))))
Кроме того, утверждают, что этот салат очень полезный, поскольку:
- очищает кишечник от шлаков, восстанавливает микрофлору;
- благодаря выводу лишней жидкости избавляет от отеков;
- ускоряет отток крови, очищая сосуды от холестериновых отложений;
- улучшает обменные процессы, снижает аппетит;
- доставляет в организм микроэлементы, которые улучшает работу ЖКТ
- помогает восстановить режим сна;
- нормализует уровень гемоглобина;
- благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей;
- укрепляет иммунитет.
Чувствуете,а? Сплошная польза!
Но!!!!! Не будем забывать, что любое вещество может приносить и пользу и вред. Всё хорошо в меру. Поэтому, я не рекомендую питаться только "Метёлкой". Не надо выметать из организма всё!
И особенно не нужно увлекаться этим салатом тем, у кого:
- повышенный уровень сахара;
- гиповитаминоз;
- индивидуальные аллергические реакции, непереносимость отдельных компонентов;
- болезни желудочно-кишечного тракта, например, гастрит, язва
- болезни мочеполовой системы, почек - свекла содержит в составе оксалаты, из которых строятся камни, песок в почках.
