С появлением мультипекаря меню значительно расширилось. Экспериментирую, как по книге рецептов, так и сама придумываю, подружек слушаю. Так появились "Кабачковые рулетики с начинкой"
Это очень просто. Рецепт:
- кабачок
- яйцо
- мука
- соль, специи по вкусу
Готовить будем на панели "Тонкие вафли", в мультипекаре Редмонд 6 серии.
Сначала подготовим начинку:
- вареное яйцо
- плавленный сырок
- майонез
Затем тесто. Трем кабачок на мелкой терке, добавляем яйцо, муку, специи, соль. Тесто должно быть негустым. Прогреваем мультипекарь, кладем две ложки теста и закрываем мультипекарь. Тесто прижимается и само распределяется по панели. Ожидем пока загориться зеленый индикатор и вафля-кабачок готова!
Начинку заворачиваем сразу. Так как изначально кабачковые рулетики становятся хрупковатыми. Потом завернуть сложно. Но в завернутом состоянии рулетики постепенно становятся мягкими.
Муж, который не любит кабачки, сказал вкус но и даже не почувствовал кабачки в составе. А если добавить красной рыбки в начинку, то вообще супер получится!
Приятного аппетита.
