У нас нет отдельной рубрики, но иногда на Black Science выходят посты по просьбам трудящихся. И вот давно уже всплывал вопрос: правда ли бананы вымирают. Давайте разбираться.
Первое, с чем надо разобраться. Правда ли, что банановые деревья — это трава? Они же с древесиной. Ну и что. Ботанически действительно, пальма — это трава. А ствол не совсем ствол, так как в нем нет разделения, собстна, на древесину и кору. Можете узнать про изящное устройство настоящих стволов в нашем подкасте про «вакцинацию деревьев».
Ботанически получается, что банан — это не фрукт, а ягода.
Что касается вымирания, то новости об этом стабильно всплывают раз в несколько лет. Иногда в контексте, что вымрут они не полностью, но подорожают. Есть сообщения, что ученые таки нашли способ спасти растение. Может, это просто информационная война на бирже? Но почему только с бананами? Что за недоинтерстеллар такой?
Угрожает пальмам в основном грибок Fusarium oxysporum. Известен он давно, сто лет, и уже уничтожил целиком пару сортов. Так что вымирание бананов — не новость. Однако иногда появляются новые, особо смертельные штаммы, что и обеспечивает поток соответствующих публикаций.
Более того, в случае бананов ситуация усугубляется тем, что почти все бананы в мире принадлежат к сорту Кавендиш. Он настолько хорош в соотношении цена/качество, что почти вытеснил остальные. Следовательно, генетическое разнообразие вида низко и эпидемия может подкосить его сильнее, чем виды с большей вариативностью.
Но бананы все не исчезают.
Дело в том, что грибок патоген опасный и неприятный, но распространяется так себе, лишь вместе с землей. Так что пока бананы спасаются бегством и изоляцией. В итоге, если слышите, что «самый популярный сорт заразился самой смертельной болезнью», можете не паниковать, ведь существует карантин.
Потом, гляди, генные инженеры придумают резистентные виды. Обычная селекция бананов затруднена тем, что в них почти нет семян. Большинство банановых пальм в мире размножены вегетативным способом. Да-да. Они в каком-то смысле клоны.
Жалко, конечно, что какие-то сорта нас покидают безвозвратно, но гурманам придется смириться. Появятся новые, селекция, ГМО и запросы рынка не стоят на месте.
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайк, читайте канал в Телеграме и другие посты здесь:
