В СССР и так многое было в дефиците, но настоящий коллапс начался в конце 80-х, когда система окончательно изжила себя. Не хватало, собственно всего, но были наиболее болезненные точки.
Начнем с эпизода из рассказа «Эмиграция по- русску» Галины Щербаковой. У подруги лирической героини особое чутье на то, «что пропадет», и она учит героиню, чем запасаться. Если мы заглянем в кладовку героини, там найдутся рис, пшено, греча, сахар, соль, мука, макароны мыло, порошок, набор электрических лампочек по 5 штук на разные виды напряжения, электрический и обычный утюг (а вдруг электричество отключат). Кстати, сама ее подруга держит один из утюгов у входной двери, на случай нападения. А еще у героини есть в запасе даже… плечики для одежды, насущная тогда вещь.
Вот некоторые наиболее дефицитные товары того времени:
Мыло
Тогда в народе ходил анекдот: «Вы руки с мылом мыть будете? Тогда чай без сахара будете пить». Смешная картинка на тему мыла из "Крокодила":
Сахар
Смотри анекдот про мыло выше. Люди оббегали все магазины, чтобы «подсластить свою жизнь». При появлении в продаже сахар активно скупался и самогонщиками.
Мясо
Мясные магазины стояли пустыми. Кое-где вместо мяса лежали кости. Из них варили бульон, потому что «наскрести» с них именно мясо было проблематично.
Масло
О, эти проблемы со сливочным маслом! Моя бабушка вспомнила прошлое и начала делать сливочное масла сама. И учила этому же мою маму. Когда же сливочное масло все-таки доставалось, его еще надо было разморозить. И вот однажды в этом процессе его съела моя коккер-спаниелиха. Сейчас бы посмеялись, а тогда мы серьезно переживали.
Постельное белье
Когда у мамы с отчимом прохудился главный комплект, они никак не могли найти новый. Было это в 1989 году. В это время у нас гостила мамина подруга из Днепропетровска, и внезапно мы узнали, что у нее есть «бельевой» блат в родном украинском городе. Оттуда позже и пришла посылка с комплектом в цветочек.
Крупы
В основном, пшено и гречка. Особенно гречка. Ее получали в то время, прежде всего, счастливые обладатели госзаказов. Эту историю я вспомнила в период локдауна, когда люди по привычке стали сметать гречку и сахар с полок.
Туалетная бумага
Дефицит еды и дефицит того, посредством чего справляться с тем, что получается в результате еды. В итоге можно было встретить граждан, счастливо доставших бумагу, обвешанных рулонами, напоминавшими издали пулеметную ленту.
Стиральный порошок
В особом дефиците был «Лотос». Почему-то он считался самым хорошим.
Овощи
Картошка-лук — еще куда ни шло, а вот с помидорами-огурцами все было совсем грустно. Помню огромную очередь за помидорами в нашем районе. И дело было ведь летом, в сезон.
Впрочем, продолжать можно еще долго…
