Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Помните замечательный советский фильм, пожалуй, один из лучших фильмов в истории нашего кино, "Служебный роман?" В моей жизни часто случаются ситуации, когда цитаты из этого бриллианта отечественного кинематографа приходятся, как нельзя кстати.
Вот и недавно утром, одно из крылатых выражений было вполне применимо ко мне:
"...— Угадайте, почему я опоздала?
— В райкоме, что ли, были?
— Проспала.
— Ой!
— Первый раз в жизни проспала!"©
Я действительно первый раз в жизни проспала. Такого со мной не случалось никогда, я гиперответственный человек, настолько, что мой мозг всегда просыпается сам и будит меня порой даже за час до будильника.
Но тут что-то пошло не так. То ли съеденные на ночь ватрушки дали о себе знать, то ли надвигающаяся старость, но я проспала. А завтрак то никто не отменял. Голодные "птенцы", раскрыв свои рты, сидят и требуют еды. На этот случай у меня был прибережен один рецепт, который я много раз читала, хотела, но ни разу не делала. Автор рецепта клятвенно обещал, что будет вкусно, и я рискнула, тем более, что приготовление его занимало всего 10 минут, 7 из которых он просто сам себя готовит, а название было многообещающим - "Ленивый хачапури".
Ну, что, могу сказать, мы уже пятый день завтракаем этим блюдом и не можем остановиться, как же это вкусно.
Делюсь и с вами этим потрясающим рецептом.
Итак, сегодня готовим "Ленивый хачапури", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.;
Сахар - 0,5 ч.л.;
Молоко - 200 мл;
Мука - 150 г;
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
Сыр - 200 г; (лучше брать пожирнее)
Соль - щепотка.
⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем массу лепешкой на разогретую сковороду, немного смазанную маслом.
Жарим с двух сторон под крышкой на медленном огне, примерно по 3.5 минуты с каждой стороны.
Вот и всё. Отличное блюдо на завтрак, очень вкусное и не требует времени и трудозатрат. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
