Доступная взгляду (даже если не доступная кошельку) продуктовая роскошь в магазинах сыграла с нами злую шутку. Мы хотим попробовать те блюда, о которых старшее поколение даже не слышало. И не только попробовать, но ещё и научиться готовить и подавать на свой обеденный стол.
В этой статье расскажу, рецепты каких блюд давно записаны в мою кулинарную книгу, но ни разу не приготовлены.
1. Креветки в сухарях
И вроде бы блюдо несложное, но никак не поймаю подходящее настроение. Надо уже купить, наконец, королевских креветок и разделаться с ними!
2. Тако
Мне даже неловко, потому что тут вообще просто нечего делать, а я все откладываю кулинарный эксперимент. Уже и лепешки для тако были в наличии, но так тако и не сложилось 🌮.
3. Устрицы
До сих пор не то что не готовила, а даже не пробовала! У меня даже есть большая ёмкость для льда, осталось дело за устрицами.
4. Осьминог
Нашла интересный рецепт с моцареллой и картофелем. Отталкивает только вид щупалец, не уверена, что смогу совладать с рефлексом.
5. Тунец
Понятно, что консервированный мы ели сто раз и в салатах, и в пирожках. А вот свежего никак не куплю и не приготовлю.
6. Стейк
Никогда не готовила стейк с кровью. А ведь это такое эффектное блюдо!
7. Том Ям
Уверена, что этот супчик, приготовленный дома, в сто раз вкуснее ресторанного. Осталось только купить продуктов и приготовить:
Интересно, можно заменить вон того монстра просто креветками?
8. Итальянская паста с трюфелями
Эти нашумевшие грибы стали просто символом изысканной высокой кухни. Было бы здорово приготовить пасту с вкусным соусом и покрошить сверху кусочек трюфеля на какой-нибудь семейный праздник.
