Добрый день, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня предлагаю Вашу вниманию рецепт одной очень простой в исполнении и вкусной зимней заготовки - маринованные зеленые помидоры в пряном маринаде. Сохраните себе этот рецепт и попробуйте в следующем сезоне! Вам обязательно понравится!
Для приготовления нам понадобится (на 3-х литровую банку): зеленые помидоры - 2 кг, вода - 1,2 л, лист лавровый - 3 шт., семена горчицы - 1 чайная ложка, тмин - 1 чайная ложка, перец душистый горошком - 1 чайная ложка, гвоздика - 3 штуки, чеснок - 3 зубчика, соль - 1 столовая ложка, сахарный песок - 2 столовых ложки, уксус (9 %-ный) - 1 столовая ложка.
1. Банки моем, стерилизуем.
2. На дно банки кладем чеснок, лавровый лист, семена горчицы, перец горошком, тмин, гвоздику.
3. Помидоры моем, укладываем в банку сверху специй.
4. Заливаем банки кипятком, оставляем на 10 минут.
5. Сливаем воду из банки в кастрюлю, доводим воду до кипения, добавляем сахарный песок и соль, доводим до кипения.
6. В банку заливаем уксус, сверху заливаем горячим маринадом, накрываем стерилизованной крышкой, закатываем, переворачиваем, оставляем остывать, укутываем банку примерно на сутки до полного остывания.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!