Как быть, если ребенок не хочет есть овощи?
Есть хитрый способ – сделайте полезное вкусным! Приготовьте нежную творожную запеканку с тыквой и лимонной глазурью – настоящее лакомство, от которого все будут в восторге!
Запеканка с тыквой
8 порций, 1 ч 30 мин
Необходимые ингредиенты:
Для основы:
• 1 упаковка смеси для кекса «Творожник» «Печем Дома» 300 г
• 60 г размягченного сливочного масла
• 80 мл молока
• 1 яйцо
Для начинки:
• 180 г творога
• 1 пакетик ванильного сахара «Печем Дома» 30 г
• 20 г молока
• 180 г пюре тыквы
Для украшения:
• 1 упаковка цитрусовой глазури «Печем Дома» 90 г
• 2 ст. л. воды (20 мл)
Способ приготовления:
1. Смешайте в глубокой миске все ингредиенты для основы до однородности. Полученное тесто разделите на две части. К одной части добавьте творог, ванильный сахар и 20 мл молока, перемешайте. К другой половине добавьте тыквенное пюре и также перемешайте.
2. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите тесто слоями: начните с творожного, чередуйте и закончите тыквенным. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 70-80 мин. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она не должна быть сухой, но готовая запеканка практически не будет к ней прилипать. Полностью остудите запеканку в форме.
3. Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке: к содержимому пакета добавьте воду, тщательно перемешайте. Украсьте глазурью запеканку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
