Здоровье закладывается с детства" и ты- то. что ты ешь"-- эти популярные фразы верны. а для детей. чей организм только формируется, идеи здорового питания являются определяющими для их развития и служат фундаментом для всей дальнейшей жизни. МЫ живем в мире огромных физических и моральных нагрузок и школьники испытывают их в полной мере.
Современный ритм требует от нас стрессоустойчивости и выносливости организма., поэтому невнимание к вопросам питания детей школьного возраста может иметь фатальные последствия для здоровья и негативно сказаться на построении успешной карьеры в будущем.
Школьное питание Академик РАМН А. Румянцев считает. что питание в школах должно отвечать сразу нескольким критериям-еда должна быть вкусной и полезной. стол должен быть красиво сервирован. А для детей. страдающих хроническими заболеваниями и аллергическими реакциями. должна быть разработана индивидуальная схема питания.
Также. необходимо организовать контроль за работой школьных столовых со стороны общественных организаций самих родителей. а также медработников. т.к. состав и свежесть продуктов крайне важны.. Во многих школах ученики получают завтрак и обед. Роспотребнадзор выпустил Памятку. о питании школьников. где даны основные рекомендации по здоровому питанию детей школьного возраста..
В ней. в частности. рекомендуется питаться 5 раз в день. мыть руки перед едой. отдавать предпочтение отварной. паровой и тушеной пище. снизить потребление соли..сахара и сахаросодержащих продуктов а также избегать приема в пищу искусственных добавок- консервантов и усилителей вкуса.
Школьникам необходимо включать в рацион богатые витаминами фрукты и ягоды. мед и сухофрукты. соки и морсы без добавления сахара.
Чем натуральнее- тем лучше. Хороши и теплые напитки- чай. компот или какао. Разрешена несладкая выпечка с сырным творожным или мясным наполнением. Идеальные вторые блюда- это курица или говядина с овощами или крупяным гарниром.. Так организм школьника получит достаточное количество животных жиров и белков так считают диетологи. При этом необходимо учитывать суммарную калорийность обеда.
Совершенно недопустимы перекусы хот-догами. бутербродами с колбасой. чипсами. фастфудом и газировкой -эти продукты не должны продаваться в школьных буфетах. Домашнее питание школьников Аллерголог- иммунолог Андрей Продеус считает. что привычка к здоровому питанию должна формироваться в семье.
Семейные традиции здорового питания- фундамент отличного здоровья на всю жизнь. Педиатры считают завтрак наиболее важным приемом пищи для школьников. Он должен состоять из различных видов каш-овсяной. рисовой..гречневой.. яичных блюд. творожных запеканок. Полезен и хлеб с маслом. И бутерброд с сыром. Главное чтобы пища содержала достаточное количество белков. жиров и сложных углеводов.
Эти вещества расщепляются медленно и гарантируют насыщение организма глюкозой. которая питает мозг ребенка. дает ему возможность проснуться и активно включиться в учебный процесс.. На ужин подойдет овощной салат или тушеные овощи. рыба мясные котлетки или тефтели с картофельным пюре. Важно помнить. что количество полученным школьником калорий должно полностью покрывать все его энергозатраты в течение дня.. а меню-- учитывать индивидуальные особенности организма.
#РАЦИОН ШКОЛЬНИКОВ
#ПИТАНИЕ
#ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
