Здравствуйте. Этот рецепт-настоящая палочка-выручалочка. Не нужно возиться долго, как с дрожжевым тестом. А получается ни чуть не хуже.
Что нам нужно для этой пиццы?
Яйцо-3 шт.
Сметана-3 ст.л.
Майонез-3 ст.л.
Соль-щепотка.
Мука-6 ст.л.( может чуть больше или меньше)
Колбаса-100 г.
Сыр-100 г.
Соус из помидор или томатная паста-2 ст.л.
В миску разбиваем яйца. Добавляем сметану, соль, майонез и перемешиваем. Затем насыпаем муку и перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Разогреваем сковороду, смазываем её маслом, выкладываем в неё тесто. Сверху смазываем соусом или томатной пастой. Затем выкладываем нврезанную колбасу, посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до готовности. Можно проверить зубочисткой, она должна быть сухой.
Приятного аппетита!
