⠀
Предлагаем приготовить филе утки в духовке без фольги и рукава. Мясо можно запекать на луковой подушке🧅. А чтобы мясо получилось сочным, не нужно срезать кожу с филе. Утиную грудку (https://rf.market/category/utka-2165 )можно подать к столу просто так или с хлебом в качестве бутерброда. Она так же подойдет для приготовления мясных салатов.🥗
⠀
Нам понадобится👇:
Филе утки- 400 гр.
Лук репчатый- 3 шт.
Растительное масло- 1 столовая ложка.
Чеснок- 2 зубчика
Соль - 0,5 чайной ложки.
Специи сухие- 0,5 чайной ложки.
⠀
Готовим:
✅Утиное филе сполоснуть водой и натереть солью.
✅Посыпать мясо специями, полить его растительным маслом и хорошо растереть.
✅Сделать надрезы по кожице, но не задевая мясо.
✅Репчатый лук покрошить полукольцами.
✅Чеснок порезать тонкими кусочками.
✅В форму для запекания высыпать сначала лук, а затем чеснок.
✅ Положить сверху утку и отправить в духовку.
✅Утиное филе запекается примерно 1 час при температуре 190 градусов. Перед подачей к столу порезать филе на кусочки.
⠀
Приятного аппетита! 🙌
