Фух, никогда такого не делала, но сегодня хочу вам порекомендовать кулинарный канал. Я подписана на несколько авторов, которые дзен постоянно пихает в ленту, но никогда ничего не готовила, да и не было желания. Но не так давно появился канал (он есть и на ютубе, но я там только кино смотрю), после просмотров видео на котором мне захотелось воплотить в жизнь увиденное. Речь идет про канал Uzbek_food, кстати, я считаю, что название неудачное, потому что оно раньше было русское, а потом автор канал переименовал. А вы все знаете, что на этом ресурсе часто происходят отписки. То есть ты в один прекрасный момент обнаруживаешь, что каких-то интересных тебе авторов в твоей ленте нет. И это не ты от них отписался, а тебе помогла система. И если канал "Узбечка готовит" я могу найти забив название в поисковую строку, то это название я руками не выговорю, я вообще другой язык учила)))
Так вот, первый рецепт, который я решила испытать на домашних, был рецептом супа и фаршированных перцев в одной кастрюле. Почему я раньше не знала о таком блюде?
А потом я увидела булочки!
Но самым главным аргументом в их пользу было то, что у меня было такое же блюдо для выпечки как в ролике))) И я пошла творить. Но меня ждало фиаско, вместо красивого цветка у меня получился какой-то герб СССР.
Этот герб меня раззадорил, и на следующий день я снова колдовала над рецептом. И уже даже почти всё красиво получилось, если не обращать внимание на некоторые лепестки
Все эти булки муж таскал на работу, где все восхищались моим рукоблудием, что придавало мне вдохновения. Я решила довести эти булки до совершенства. И вот вынут из духовки очередной чудо-булко-цветок.
по мне так очень симпатичный получился. Я его сфотографировала и показала подруге. Мы с ней поговорили и про булки, и про жизнь... И вот тут я не знаю как я это дело проглядела, но к булкам проник вредитель...
...и испортил целых три булочки
Вредителем оказалась моя 15-летняя кошка Масянька. Мне кажется, что как только она подбиралась к джему (а булочки с джемом), то теряла к булке интерес и переключалась на следующую. Одно радует, что Масянька булки оценила по достоинству, потому что после дегустации её срубило
Пришлось готовить булко-пирог четвёртый раз. Зато я набила руку, и теперь готовлю не хуже автора рецепта). Накупила в "Ленте" по акции джем "Махеев" и продолжаю эксперименты с начинками. Делала с черничным, вишнёвым и лимонным джемом. Вкусно!!! Думаю пойти дальше и сделать булко-пирог ассорти с разными начинками, чтобы был сюрприз для того, кто ест. на самом деле рецепт очень лёгкий, готовится быстро из минимального набора продуктов. А смотрится очень красиво! Вот, все 4 пирога вам показала. Заметен прогресс?)
А вы готовите по дзено-рецептам? Сегодня буду колдовать над очередными булками по другому рецепту - с сыром и паприкой. Ох, держите меня семеро)))
Всем хорошего дня и вкусных булочек!
