Салат «Сельдь под шубой» - это один из самых распространенных традиционных закусок наших праздничных столов, особенно на Новый год. Каждый из нас готовит его по своему вкусу. У каждого человека свой секрет приготовления. Мне и моим родным понравился этот салат, салат с гранатом. Теперь, я его готовлю именно так!
Ингредиенты:
- картофель – 2шт.
- свекла – 2шт.
- морковь – 2шт.
- репчатый лук – 1шт.
- зеленый лук – 5-6 веточек
- яйцо – 3шт.
- сельдь с/с -1шт.
- майонез – по вкусу
- гранат – 1\2 часть среднего граната (кисло-сладкий)
Способ приготовления:
В посуду помещаем свеклу, морковь заливаем водой и начинаем варить до готовности.
Также отвариваем картофель и яйца.
Сельдь покупаем слабосоленую в магазине.
Отрезали голову,хвост и очистили сельдь от шкурки, внутренностей.
Нарезали на мелкие кусочки сельдь.
Нарезали мелко репчатый лук и свежий зеленый лук.
Яйца натерли на крупной терке.
Натерли на крупной терке отварную свеклу.
Морковь после готовности натерли на крупной терке.
Очищенный картофель натерли на крупной терке, как и все остальные овощи.
Начинаем укладывать слоями продукты, первый слой – это картофель.
Следующий слой выкладываем репчатый и зеленый лук.
После слоя лука выложили слой сельди и смазали майонезом.
Выложили слой яиц.
Выложили морковь и смазали майонезом.
Предпоследний слой свеклы.
И, наконец, последний слой - это гранат.
Этот салат очень вкусный и полезный. Приятного аппетита!
Я салат покрыла пищевой пленкой и поместила в холодильник на 2-3 часа, так он еще вкуснее, когда пропитается.
Не забывайте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"!
