Подгонка резиновых колец.
Для консервов, приготавливаемых без нагревания, подобных показанным на фото, стерилизуйте детали крышек и банки перед их наполнением. Для консервов приготавливаемых путем нагревания емкости необходимо лишь вымыть. Вскипятите в кастрюльке воды, снимите с огня и положите в воду на несколько минут резиновые кольца. Наполните приготовленные банки консервируемых продуктом не
доходя 1 см до верха банок.
Наденьте резиновое кольцо на внутренний
ободок стеклянной крышки и накройте крышкой банку. Прижмите один конец металлического зажима под выступом вверху банки, направьте коромысло зажима в шлиц на краю крышки. Надавите вниз на противоположный конец зажима и, совместив коромысло со вторым шлицем, закрепите второй конец под выступом горловины.
Пробка для бутылки.
Монтирование пробки. Положите маленькие резиновые колечки в кипящую воду. Закрепите металлический хомутик под выступом на горлышке бутылки: пропустите тонкий конец хомута в отверстие и загните конец. Вставьте скобы пробки в отверстия
на хомуте .
Наденьте резиновое колечко на пробку и наполните бутылку консервируемым продуктом. Чтобы закрыть консервы, вставьте пробку в горлышко бутылки и нажмите на зажим.
Металлическая крышка с резьбой.
Установка металлического кружка. Подготовьте стеклянные банки с резьбой и наполните их консервируемым продуктом, не доходя 1 см. до верха.
Накройте каждую банку покрытой пластиком металлической крышкой . Придерживая банку одной рукой, другой рукой заверните плотно крышку с резьбой .
