Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложки соли
1 стакан муки пшеничной
1 стакан кефира любой жирности
1 ч. ложка пищевой соды
Начинка:
300 грамм фарша любого
2-3 штуки нарезанного репчатого лука
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кефир перемешать с содой, туда же добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Форму в которой будет выпекаться пирог смазываем маслом, посыпаем мукой или панировочными сухарями. Выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и выливаем сверху вторую половину теста.
Пирог выпекается в разогретой духовке 40 минут при 180 С.
Начинка может быть любая.
Приятного аппетита друзья!
