Насколько я обожаю рыбу, настолько же я ненавижу её готовить. Поэтому рыбу я, конечно, ем, но очень редко. Только в тех случаях, когда страсть к жареной рыбе (а я больше всего люблю именно жареную) перевешивает отвращение к её разделыванию. И честно говоря, только очень смелый человек может назвать разделыванием тот процесс, который происходит у меня с рыбой. Я рыбу не разделываю, а, скорее, терзаю. Ну вот не сложилось у меня, когда одним небрежным движением ножа рыба красиво распадается на ровненькие кусочки. Это какое-то сверхумение – и явно не про меня. То, что происходит у меня, скорее похоже на сцены из фильма «Пила» и его многочисленных продолжений. Я пластаю рыбью тушку по всей мойке, а она хоть и неживая, но уворачивается совсем как живая, уделывая собой все доступные поверхности. На выходе получаются довольно жуткие куски, но, по крайней мере, пригодные к жарке. Я на эстетику не претендую. Вот вчера случался очередной приступ рыболюбия: мы с мужем ехали с поликлиники, а тут ст