Нам потребуется:
- грибы свежие-1кг
- картофель -600г
- лук репчатый -120г
- сметана-300г
- масло сливочное-60г
- зелень -50г
- соль
Описание:
- Грибы очистить от загрязнений, промыть, обсушить и нарезать ломтиками.
- Обжарить лук в течение 5-7 минут, добавить грибы и обжарить все вместе.
- Картофель нарезать брусочками, обсушить и обжарить на масле до полуготовности, затем соединить с грибами, заправить сметаной, солью, закрыть крышкой и тушить до готовности 25 – 30 минут.
- При подаче грибы с картофелем посыпать рубленой зеленью.
