8 октября (дата указана для 2021 года) - Всемирный день яйца (World Egg Day). Этот день отмечается во вторую пятницу октября.
Инициатива празднования принадлежит Международной яичной комиссии (International Egg Commission, IEC). Оказывается, и такая организация существует!))
И мы, как кулинарный канал, не смогли обойти стороной этот замечательный праздник! Мы проанализировали рецепты, которые были опубликованы на канале, а их, к слову, уже более 400, и ни один не повторялся (!), и поняли, что в огромном количестве блюд ЯЙЦО используется в том или ином виде!
Да, кстати! Весь текст, выделенный синим цветом, кликабелен, т.е. ведет на конкретную статью с рецептом блюда.
- Ну вот для примера, вариант яичницы.
С момента своего зарождения в 1996 году традиция празднования Всемирного дня яйца распространилась практически по всему миру.
- А здесь представлен рецепт блюда, описанного в романе "Мастер и Маргарита".
Среди мероприятий, которые принято проводить в этот день, - яичные фестивали, соревнования известных поваров и кулинаров, представления особых рецептов, детские мероприятия, а также реклама на телевидении, радио и в газетах.
- Отличная дрочёна - вариант пышного омлета!
По замыслу инициаторов праздника, Всемирный день яйца помогает узнать о том, что яйца являются одним из самых высококачественных источников белка в природе, а также содержат множество жизненно необходимых ингредиентов.
- А вот пример заготовки из перепелиных яиц.
Белок, содержащийся в яйце, чрезвычайно важен для развития мозга и мышц, играет ключевую роль в предотвращении многих заболеваний и поддержании здоровья.
- Можно яйца использовать и в качестве начинки.
Есть ещё миллионы способов приготовления и использования яиц. Ну вот хотя бы такой:
Этакие зелёные закусочные шарики. Догадались, как они сделаны? Вот тут посмотрите...
А вот здесь из яиц была сделана отличная заливка для тарта.
Я уж не упоминаю салаты! Там вообще яйца используются в 99% случаев. Вот здесь можно посмотреть.
С праздником друзья! С Днём яйца!
Воскресная яичница с баклажаном.
#кулинарныеимпровизации, #еда, #рецепты, #кулинария, #яйцо, #блюдаизяиц, #куриныеяйца, #перепелиныеяйца, #головченко,
