Торт на день рождения, или просто к чаю. Медовый Рыжик - мягкий, нежный, ароматный и совсем простой в приготовлении. Этот торт должен попробовать каждый! Вы даже не представляете на сколько он вкусный и насколько все просто. Рекомендую приготовить. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
В миску отправляем сахар и яйца. Хорошо перемешиваем венчиком или миксером
В сотейнике, на небольшом огне растопим мед и сливочное масло
Добавим соду. Масса увеличивается в объеме. Постоянно помешивая варим до момента, когда масса станет карамельного цвета
Снимаем с огня и дадим немного остыть, но смотрите что бы не застыла совсем. И теперь, обязательно, тонкой струйкой вливаем к яйцам с сахаром и быстро перемешиваем. Если миска легкая, можно попросить кого-нибудь придержать, так как масса очень горячая и надо делать все аккуратно.
Добавляем ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
Просеем муку и замесим тесто. Сначала в миске, а потом на столе.
Из теста сделаем колбаску, разрежем ее на шесть равных частей.
Сначала каждый кусочек разравняем пальцами а потом раскатываем скалкой. Для того что бы легче было, обильно присыпаем мукой. А для того что бы было легко перенести на противень, я раскатываю сразу на пергаменте. Выпекаем коржи при температуре 200С 3-4 минуты.
С помощью тарелки делаем круг диметром 20 см. Снимаем бумагу. Даем остыть.
Для крема взбиваем сливочное масло и варёную сгущёнку.
Добавляем цедру лимона. взбиваем 1-2 минуты и готово.
Перемазываем коржи кремом. Верх и бока торта
Из обрезков сделаем крошку. Я добавляю ещё жаренные грецкие орехи. И обсыпаем торт
Вот так просто и можно сказать быстро можно приготовить очень вкусный торт.
Приятного аппетита!!! Если остались вопросы, посмотрите моё короткое видео...
#рецепт торта
- Мука 250 г.
- Сахар 100 г.
- Яйца 1 шт.
- Ванильный сахар 10 г.
- Сода 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 г.
- Мед 50 г.
Крем
- Масло сливочное 250 г.
- Сгущенное молоко 400 г.
- Цедра лимона
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
#людмила борщ
#людмила борщ торт
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#торт #торт домашний рецепт #торт рецепт #торт на день рождения #торт
