Я за то, чтобы не портить хорошие продукты длительным и изнуряющим приготовлением.
Поэтому стейк лосося (в данном случае форель) просто засыпаю специями, и помариновав минут 15, обжариваю без масла на сковороде-гриль.
Свежую брокколи просто отвариваю пару минут.
Также на тарелке помидор, огурец, листья салата, редис и кусочек сыра сулугуни (жирность 15%).
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Алёна Жмурова