Всем большой привет! Охотно готовлю такие котлеты в будни и к застолью, всем гостям, друзьям нравится, вроде бы и котлеты, но подача и вкус совершенно разный. Часто с начинкой эспериментирую, но этот способ самый простой, из тех продуктов, что почти всегда есть дома. Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, мне будет приятно, если вы поставите пальчик вверх и поделитесь своим мнением о рецепте.
Очень, очень вкусно...
РЕЦЕПТ:
Фарш - 450 гр.
Батон - 2 - 3 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Молоко - 100 мл.(вода)
Соль, перец - по вкусу
Кетчуп - 3 ст.л.
Сыр - 70 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Батон 2 ломтика замачиваю в молоке
В чашу выкладываю фарш 450 гр. (у меня из индейки)
Солю, перчу по вкусу
Лук 1 шт. натираю на мелкой терке
Батон немного отжимаю и отправляю к фаршу (можно измельчить в блендере, я разминаю руками)
Добавляю яйцо 1 шт.
Разбиваю яйцо 1 шт.
Лук 2 шт. нарезаю кубиками (по желанию добавьте морковь, овощной микс, грибы)
Обжариваю на разогретой сковороде в небольшом количестве масла
Противень застилаю пергаментом, смазываю маслом(если вы уверены в качестве своего пергамента не смазывайте или запекайте без него)
Формирую котлеты (у меня вышло 8 штук, довольно больших)
Сверху смазываю кетчупом
В середине котлет делаю углубление
Выкладываю обжаренный лук
Сверху посыпаю сыром 70 гр.
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут, до румяной корочки сверху
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Как только начала жить с будущим мужем готовила так... Рыба с овощами, просто и вкусно!
Простое, но очень вкусное и сытное Горячее блюдо для семейного обеда или ужина!
Запеканка на обед и ужин. Вкуснятина, которую полюбит ваш мужчина
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.