Привет любителям пива! Осень - самое время для рефлексии, и сегодня у нас на повестке дня наполненный русской тоской напиток из всем известного места. К такой дегустации идеально подойдет одна из новых песен Земфиры с соответствующим названием. Приступим!
О крымской крафтовой пивоварне с пролетарским названием «Якорь» я уже рассказывал, когда обозревал их «Крымский IPA». Обязательно ознакомьтесь, если еще нет, это очень увлекательно. А теперь едем дальше.
Название: «Русский Имперский Стаут»
Стиль: Русский имперский стаут (Stout - Russian Imperial)
#пивоварня : «Якорь» ( #россия )
ABV ( #алкоголь ): 11.5 %
OG (Плотность): 26.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
Новый имперский стаут - это всегда интересно. Тем более, я очень люблю лаванду и стараюсь не проходить мимо пива, в чан с которым бросили несколько этих благоухающих цветков. А тут еще фигурирует и «сбор из 10 крымских трав». Цена вопроса - что-то в районе 180 рублей, но беда в том, что перед нами жлобская бутылочка объемом в четверть литра. Такой вот Крым.
Цвет черный, абсолютно непрозрачный. Жидкая декоративная пена довольно быстро исчезает. Карбонизация низкая.
В аромате кофе, какао и чернослив, приправленные алкоголем. Лаванда не замечена, а травяной сбор - тем более. Печально.
Вкус горько-сладкий, сладость очень деликатная. Отсутствует не только лаванда, но и пресловутая бочка. Куда же подевалась годичная выдержка? Зато жженый солод, кофе и чернослив на месте, этого не отнять. Тело не самое лучшее: хотелось больше плотности, а тут все как-то слегка водянисто. Спирт дает о себе знать. Не сильно, но дает.
В простецком согревающем послевкусии кофейная кислинка и некоторая хмелевая горечь. Финиш сухой и тоскливый.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
Итак, что мы имеем? Лаванды нет, бочки нет, все очень грубо и алкогольно. Это не русский имперский стаут, а крымский депрессивный. Впрочем, для серой дождливой осени вполне подойдет: и согреет, и по голове настучит. А что еще нужно?
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #дегустации
