Ингредиенты:
110 г сливочного масла
100 г сахара
80 г муки
150 г овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ст. л. молока
0,5 пакетика разрыхлителя для теста
Щепотка соли
50 г изюма
50 г грецких орехов
Способ приготовления:
1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до образования пышной массы.
2. Смешать сухие ингредиенты- муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.
3. Добавить к сухим ингредиентам измельченное масло и всё перемешать
4. Яйца слегка взбить вилкой или миксером
5. Добавить к тесту яйца, молоко и снова перемешать
6. В последнюю очередь положить в тесто орехи и изюм. Перемешать
7. Отделить от общей небольшие кусочки теста и сказать шарики размером с грецкий орех
8.Застелить противень пергаментом или ковриком для выпекания и выложить шарики в шахматном порядке.
9. Выпекать печенье при температуре 175 градусов примерно 15-18 минут
Готово! Приятного аппетита!
