Сам не ожидал от себя подобного. Я мог бы заняться чем угодно: сёрфингом, прыжками с парашютом, скалолазанием... Но вместо этого я со всей ответственностью засовываю ведро моркови в соковыжималку..
Здравствуйте, дорогие читатели!
После визита в деревню мы вернулись с ведром морковки. Она нынче на вес золота. Экзотический же продукт в наши времена. На столько, что цена на морковь в магазине переплюнула африканские бананы и вьетнамские кокосы.
Первый вопрос, который у нас возник:
- А что делать-то с этой морковкой?
В деревне её в погребе хранят, в песочке закапывают, температурный режим поддерживают. А в городе куда её закапывать? В горшок с фиалкой? В холодильнике долго не будет храниться, при комнатной температуре тоже.
Решили всё перетереть и отправить в морозилку. Когда будет нужно, достал пакетик, поджарил с лучком и норм.
Лично мне хватило одной лишь мысли о том, что надо перетереть на тёрке ведро морковки, чтобы меня бросило в холодный пот и сию секунду устать.
Кухонного комбайна у нас нет, мясорубки тоже, поэтому остался единственный инструмент, который мог бы помочь в этой ситуации. Соковыжималка. Заодно и посмотреть можно, сколько чистого сока в одном ведре моркови.
Ведро на 5 литров, но моркови получилось с горкой, так что можно считать литров 7 в грязном виде.
Соковыжималка выдала 1,9 литра чистого морковного сока и 4 литра жмыха.
Жмых, как я и сказал пойдёт в зажарку. Часть сока влил обратно, чтоб сочнее было. Остался еще литр. Надо придумать, куда б его с пользой применить))
Таким же образом поступили и со свеклой. Только вот она оказалась намного сочнее моркови и сока с пяти клубней вышел целый литр.
Часть морковного и свекольного сока смешаю, разбавлю водичкой, чтоб дочь пила. Очень вкусно. Остальное пойдёт в качестве натуральных красителей в десертики, которыми жена нас балует время от времени☺️ Заморожу в формочках для льда. Получатся цветные и полезные кубики.
Понравился пост - поставьте лайк, сделайте репост, дополните текст своим комментарием. Это лучшая награда.
Не понравился - ничего страшного, приходите завтра и, надеюсь, новый текст вас порадует))
