ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Морсом из брусники хорошо начинать не слишком удачный после праздничного застолья день. Он замечательно бодрит, придает энергии и сил. К тому же его очень просто приготовить. Сделать брусничный морс можно из замороженных или свежих ягод. На трехлитровую банку напитка потребуется около семисот граммов ягод. Можно и больше - тогда получится более насыщенный вкус.
Также вам понравятся и другие напитки из брусники. В подборке вас ожидают брусничный смузи, настойка домашняя, безалкогольный пунш и кисель.
Готовьте с удовольствием!
1 рецепт "БРУСНИЧНЫЙ СМУЗИ"
Ссылка на рецепт 👉Зимний смузи из брусники с пломбиром и йогуртом вкуснее всего получается на основе мороженого. К тому же у напитка интересная текстура - не густая, но и не совсем жидкая, как с молоком. Чтобы консистенция была более однородной, можно бруснику отдельно измельчить и протереть через сито.
2 РЕЦЕПТ "МОРС ИЗ СВЕЖЕЙ БРУСНИКИ"
Ссылка на рецепт 👉 Брусничный морс полезен не меньше клюквенного, однако из-за специфического горьковатого привкуса ягод он не так популярен. Я пробовала разные пропорции сахара, воды и ягод, но по данному рецепту напиток получился наиболее сбалансированным. И горчинка не сильно заметна, и сахара не слишком много. Яркий рубиновый оттенок и отличный вкус с легкой горчинкой.
3 рецепт "ПУНШ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ"
Ссылка на рецепт 👉Пунш безалкогольный - легкий освежающий напиток из фруктов и ягод с добавлением чая, сахара, воды и пряностей. Фрукты и ягоды можно брать любые, по своему вкусу, но это должны быть очень сочные фрукты, т.к. пунш и основан прежде всего на фруктовых соках. Подойдут и замороженные ягоды, только предварительно надо их хорошо разморозить, собрав выделившийся сок. Чай нужен в виде заварки, но не очень сильно крепкой и охлажденной. Можно взять заваренный черный или зеленый чай, но желательно без добавок и ароматизаторов.
4 рецепт "НАСТОЙКА НА БРУСНИКЕ НА САМОГОНЕ"
Ссылка на рецепт 👉Приятная алкогольная настойка на бруснике домашнего приготовления! Прелесть этой настойки в том, что ее можно готовить в любое время года, поэтому отлично подойдет не только свежая, но и замороженная брусника. Самогон берите качественный, лучше всего, если это будет ваш домашний самогон. В принципе, можно использовать и обычную водку, но в этом случае вкус будет немного другой. Сахар можно взять белый, а можно и коричневый - он придаст настойке легкий карамельный вкус.
5 рецепт "БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ"
Ссылка на рецепт 👉Для яблочно-брусничного киселя нам понадобятся яблоки и брусника (свежая или замороженная), сахар, крахмал и вода. При таком количестве крахмала на 2,2 л воды кисель получается достаточно вязкий. Если хотите, чтобы напиток был чуть пожиже, можно либо увеличить количество воды, либо убавить количество крахмала.
Картофельный крахмал можно заменить на кукурузный, но при этом кукурузного крахмала может понадобиться чуть больше, так как он обладает более слабым загустительным эффектом. Вместо брусники или вместе с ней можно добавить в напиток свежую или замороженную клюкву.
На нашем сайте в рубрике "МОРС С БРУСНИКОЙ" вас ждут еще много интересных рецептов смотрите👉 здесь
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой ПИРОГИ С БРУСНИКОЙ 👉 здесь
