Очень вкусный десерт из лимона! В приготовлении он невероятно прост! Рецепт предлагаю к вашему вниманию прямо сейчас и сразу же оговорюсь – приготовит его даже ребенок:

1.Сначала нужно смешать сахар с куриными яйцами и хорошенько их перемешать.

2. В сахарно-яичную смесь нужно выжать сок одного лимона, а его цедру натереть на терке.

Кстати, следите за тем, чтобы в массу не попали косточки. Можно выжать сок в отдельную емкость и процедить его. Аромат у этого десерта будет очень свежий и приятный.

Ароматную массу перемешивайте еще раз и добавляйте к ней крахмал.

Рецепт интересен тем, что не используется мука совершенно. Крем будет нежным, а при варке он загустеет за счет того, что в составе есть крахмал.

3. Варить крем нужно до густоты на плите. Установите небольшой огонь. Степень готовности определяется по густоте.

Я рекомендую медленно нагреть массу до однородности, все время, помешивая лопаткой или венчиком. Когда масса станет гладкой, увеличить огонь до среднего и снова помешивать, пока она не загустеет. Но самое важное - не кипятить ее!

4. Перелейте десерт в подходящую посуду и отправляйте в холодильник.

Есть секрет - чтобы во время остывания на креме не образовывалась пленка, можно закрыть горлышко емкости пищевой пленкой. Когда десерт остынет, он станет еще более густым.

В это время можно напечь к нему блинов или оладушек. Рецепты таких угощений есть на моем канале. Пишите под статьей, как вам этот рецепт и будете ли вы его готовить.

Готовьте с удовольствием и ешьте с еще большим наслаждением. Я надеюсь, что рецепт был вам полезен и если это так – подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк под постом.

Продукты для приготовления лимонного крема: