Сегодня хочу рассказать про удивительно простое, но удивительно вкусное блюдо из рыбы. Это плоккфишкюр, древнейшее исландское блюдо. Готовится очень легко, все ингредиенты тоже самые доступные: филе белой рыбы, картофель, лук, молоко, сливочное масло, сыр и немного муки. А вот результат вас точно порадует! Нежная рыба, ароматный сливочный соус и румяная сырная корочка. Ммм! Готовим?
Этим рецептом с нашим проектом поделилась Галина, которая вот уже двадцать лет живет на родине викингов, в далекой и загадочной Исландии. Смотрите видео, там все очень подробно, вкусно и интересно.
Название: Плоккфишкюр
Страна: Исландия
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: очень просто
Ссылка на подробный рецепт: http://kitchen.727go.com/plokkfiskur/
