Дорогие друзья, всем привет.
Сегодня предлагаю приготовить вкусную АДЖИКУ-ПРИПРАВУ
Такая аджика-приправа, идеально подойтет к первым и вторым блюдам
К мясу, шашлыку, к курице и рыбе, даже просто намазать на хлеб, очень вкусно
Посмотрите коротенькое видео как я готовила:
Рецепт:
болгарский перец 5 шт среднего размера
лук репчатый 2 шт среднего размера
острый перец 6-7 шт
чеснок 1 головка
пучок укропа
пучок петрушки
растительное масло 100 мл
соль 1 ч.л.
томатная паста 280 гр
хмели сунели 1 ч.л.
сушеный базилик сиреневого цвета 1 ст.л.
уксус 1 ч.л. 9%
по желанию можно добавить 1 ч.л. сахара
Овощи и чеснок перекрутим, а зелень порежем мелко
Смешаем все по рецептуЮ оставим настояться минут на 30
Потом перекладываем в чистые, сухие баночки
Хранится такая заготовка в холодильнике
Вкусных вам заготовок друзья
