Очень жалею, что не знала такого рецепта, когда сын был маленьким. Уверена, что с такой кашей — малышей не нужно будет уговаривать съесть еще ложечку.
На мое удивление этот рецепт одобрил даже мой муж, а он тыкву ест с большой неохотой. Хотя, есть несколько рецептов, которые даже он очень любит. Я вам уже их рассказывала, но это было давненько, поэтому напомню буквально в двух словах.
***Если какой-то из этих рецептов вас заинтересовал — вы сможете его найти по ссылкам внизу статьи.
Ну а мы с вами давайте вернемся к новой каше. Первый этап приготовления у нее ничем не отличается. Изюминка рецепта, особый ингредиент, ожидает вас в конце. Когда я узнала с чем сестра собралась готовить кашу, я могла только удивиться тому, что такая простая мысль не пришла мне самой в голову.
Но не буду больше затягивать интригу. Давайте приготовим кашу вместе и вы сами все увидите. Кстати, готовится она очень быстро и просто.
- Берем 0,5 кг тыквы, очищенной от кожуры. Нарезаем кубиками произвольной формы, но приблизительно одинакового размера. Это нужно для того, чтобы все кусочки проварились одновременно.
- Перекладываем тыкву в кастрюльку, добавляем 3/4 стакана молока. Ставим вариться на средний огонь. Следим, чтобы молоко не "сбежало". После закипания убавляем огонь и варим тыкву до полной готовности под крышкой.
- К сварившейся тыкве добавляю 0,5 ч. л цедры апельсина или лимона и одну столовую ложку сахара.
На этом этапе сахара лучше больше не добавлять. Если готовая каша покажется недостаточно сладкой — можно будет добавить и позже.
- Тыкву перебиваю погружным блендером до полной однородности. Должно получиться пюре, как на втором фото.
Все, каша готова, Варить ее уже больше не будем. Добавим только тот самый интересный ингредиент:
Кукурузные хлопья! Перемешиваем и сразу подаем к столу.
Пробуйте на здоровье! Буду рада, если рецепт вам понравится и вы оцените статью лайком и поделитесь рецептом с друзьями!
Обещанные рецепты: сырники / тыква по-корейски / спагетти из тыквы
