Всем большой привет! Сегодня снова интересный рецепт и он из тыквы, понравится многим, даже те кто не любит ее, так как в этом блюде она не чувствуется. Яркий, сочный и нежный тортик давайте его готовить. Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, мне будет приятно, если вы поставите пальчик вверх и поделитесь своим мнением о рецепте.
РЕЦЕПТ:
Тыква - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Мука - 2 - 3 ст.л.
НАЧИНКА:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Горчица (любая) - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенную тыкву 300 гр. натираю на мелкой терке
Чеснок 2 зубчика натираю на мелкой терке
Солю, перчу по вкусу
Добавляю яйцо 1 шт. (у меня категория С 1)
Добавляю муку 3 ст.л. и все тщательно перемешиваю
На разогретую сковороду с добавлением небольшого количества масла
Выкладываю тыквенную смесь (где - то пару столовых ложек)
У меня диаметр сковороды большой, поэтому делаю блинчик поменьше (примерно 18 см)
Обжариваю блинчик с двух сторон, до золотистого цвета
Пока блинчики обжариваются блинчики
Подготовлю начинку:
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Обжариваю овощи на среднем огне до готовности
В чаше смешаю соус: сметана 3 ст.л. + чеснок 2 зубчика + укроп + горчица 1 ч.л. (любую) перемешаю и готово
Блинчики остыли, получились нежными и красивого цвета, всего 6 штук
Далее беру блинчик
Смазываю соусом
Сверху распределяю обжаренную морковь и лук
Как же это вкусно и аппетитно, слов нет....
Вот такой симпатичный кусочек....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Как только начала жить с будущим мужем готовила так... Рыба с овощами, просто и вкусно!
Простое, но очень вкусное и сытное Горячее блюдо для семейного обеда или ужина!
Запеканка на обед и ужин. Вкуснятина, которую полюбит ваш мужчина
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
