Для посадки арахиса я использовала обычные орехи, которые купила в продуктовом магазине.
В апреле 2021 года мне в голову пришла идея посадить арахис. На просторах интернета я прочитала, что растение неприхотливое и вполне возможно вырастить даже в нашем холодном регионе — на Алтае.
Моя гордость
В результате я получила шикарный арахис! Да, земляной орех отлично растет, его можно сравнить с картошкой. Он любит, чтобы его окучивали, занимает мало места и сбор урожая совпадает со сбором картофеля.
Единственный и самый важный момент – это посадка. Для роста ему требуется больше времени, поэтому лучше его сеять на рассаду.
Сбор арахиса
Я собрала урожай арахиса в середине сентября. Земляной орех сформировался, но много было пустых скорлупок, в которых не успели вырасти орешки.
В августе я подкапывала один куст — арахис был еще не зрелым. По моим наблюдениям, активный рост орехов начинается на пятый месяц после всходов.
Интересное наблюдение
У арахиса корневая система больше похожа на мочковатую. Но большая часть орешков формируется не на корнях, а на дополнительных побегах, которые отрастают от стебля и уходят в землю. Поэтому арахис важно окучивать.
Чем лучше окучен арахис, тем больше орехов.
Какой на вкус домашний арахис
Молодой арахис по вкусу отличается от привычного из магазина. Он более сочный и хрустящий. Это как сравнить семечки подсолнечника из магазина и сырые из подсолнуха.
Однако если хочется получить именно такой «магазинный» вкус, то достаточно оставить орехи на ветру и солнце. Скорлупа подсыхает за день и уже на второй день начинает сушиться сам арахис внутри.
Кстати, арахис растет компактно — его можно расположить в огороде среди зелени, цветов или по краю грядки.
Все лето растения остаются зелеными, а цветет крошечными желтыми цветочками на протяжении трех летних месяцев.
