В детстве всем мама, бабушка всегда говорила нам, что нужно есть горячее первое блюдо. Стандартный набор еще с советских времен, кто помнит - первое, второе и компот.
Есть ли на самом деле место супам, борщам и другой жидкой, горячей пищи в рационе человека, который ведет здоровый образ жизни?
Люди приводят часто весомый аргумент, что если не съедят первое, то чувствуют дискомфорт.
Что собственно происходит в этой ситуации? Дело в том, что среднестатистический человек питается скажем так ужасно, пару бутербродов с кофе с утра запихнул, побежал на работу, на ходу кинул в рот печенек и в обед картошки с мясом или макарон с салатом, вот так собственно люди и питаются.
Выходит что в таком рационе - суп едва ли не самая комфортная еда для нас, такой спасательный круг за который вы хватаетесь.
Если ваш рацион питания будет здоровым и правильным, то вам не нужны будут супы потому, что сам по себе суп - это далеко не идеальная еда. Суп состоит из переваренных овощей и круп, картошки, зелени, то есть то, что само по себе вроде и неплохо, но в таком виде не имеет никакой практически пищевой ценности. Также зажарка для супа представляет собой не самую полезную обработанную добавку в блюда, а ещё добавить сюда мясной бульон, то это не что иное, концентрация вредностей.
Корма, которыми кормят животных для быстрого набора массы, накапливаются в мясе и при варке переходит достаточно плотно в бульон, и когда вы едите суп, вы всё это потребляете.
Плюсы и минусы супа
К плюсам супа относится согревающий эффект, особенно зимой. Суп
питательный, возможно, как иллюзия для заполнения желудка, чтобы не хотелось есть. Лучше скушать порцию салата из свежих овощей, которые тоже хорошо наполняют и при этом полезны.
Следующий плюс - лучше насыщает, чем вторые блюда потому, что большой объем жидкости.
Считается что суп улучшает все процессы внутри нас, но опять-таки если это единственная более-менее какая-то здоровая еда по сравнению с жареными пирожками, чебуреками.
С приёмом супа восполняется баланс жидкости, но опять-таки это еще один невежественный подход, пополнить запас жидкости можно просто чистой водой. Выходит польза супа весьма сомнительна и нерациональна. Его вполне лучше заменить тарелкой цельнозерновой овсянки, салатом из свежих овощей, польза от которых намного больше супа.
В любой здоровой системе питания места супам нет, ввиду их низкой и пищевой ценности.
Не нужно так категорично относиться к приёму супа, побаловав себя раз в неделю борщом, вреда от этого не будет, но считать супы краеугольным камнем рационального питания не стоит.
А вы кушаете супы, борщи и другие жидкие блюда?
Сохраняйте статью, ставьте лайк и подписывайтесь - регулярно делаю публикации о спорте, ЗОЖ.
❗️Обратите внимание
Напоминаю об обязательной консультации со специалистом в сфере фитнеса и питания, например, с тренером-инструктором прежде, чем что-то применять на себе. Данная статья носит лишь информационный характер.
