Быстрый рецепт вкусного ужина для всей семьи в средиземноморском стиле. Такое простое и необычное блюдо здорово разнообразит ваше ежедневное меню. Паста с тунцом и томатами получается очень ароматной, вкусной и сытной. Спагетти из твердых сортов пшеницы отлично сочетаются с соусом из томатов и консервированного тунца.
Готовится это блюдо совсем не сложно и быстро. Оно станет прекрасным ужином или обедом на скорую руку. Для соуса лучше всего брать свежие помидоры, очистив их от кожуры и измельчив в блендере. Также можно использовать консервированные помидоры в собственном соку. А еще к соусу для более яркого вкуса можно добавить базилик или маслины.
Попробуйте такой вкусный обед из макарон по-итальянски и разнообразьте свое меню.
Ингредиенты:
- макароны твердых сортов - 500 г
- томаты (свежие или консервированные) тертые - 250 мл
- тунец консервированный - 1 банка (185 г)
- чеснок - 1 зубчик
- итальянские травы - 1 ч. л.
- сыр - 30 г
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт
1. Сперва отварим макароны. Кипящую воду немного солим и кладем пол килограмма макарон. Макароны желательно брать из твердых сортов пшеницы. Отвариваем макароны примерно 8 минут.
2. Пока варятся макароны, готовим соус. Мелко нарезаем 1 зубчик чеснока.
На раскаленную сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Сюда же кладем нарезанный чеснок и обжариваем его не больше 1 минуты.
3. В масло с чесноком добавляем 1 чайную ложку сушеных итальянских трав. Все перемешиваем.
4. Наливаем 250 мл тертых на мелкой терке консервированных или свежих томатов.
Соус увариваем до более густого состояния.
5. Добавляем 1 баночку консервированного тунца без жидкости.
Все перемешиваем и снимаем соус с огня.
6. Макароны уже сварились, откидываем их на дуршлаг.
7. Готовые еще горячие макароны подаем на порционной тарелке и сверху кладем томатный соус с тунцом.
Сверху блюдо посыпаем тертым сыром, украшаем листиками петрушки и подаем на стол.
Макароны с тунцом получились ароматные и очень вкусные. Это слегка необычное блюдо разнообразит ваш повседневный рацион.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
