Грог — лучшее средство для согревания холодными осенними и зимними вечерами. В общем виде представляет собой алкоголь с водой, сахаром и разными специями. В качестве алкоголя может быть ром, коньяк, виски или даже водка.
Напиток имеет невысокую крепость — около 15°, — потому легко пьется и оставляет после себя приятное послевкусие.
В статье я расскажу один интересный рецепт приготовления грога. Готовка не отнимет много сил, а результат поразит в самое сердце. Попробуйте и убедитесь!
Рецепт медового грога пошагово
Ингредиенты:
- 200 мл коньяка или темного рома;
- 0,5 л воды;
- 4 чайн. ложки черного чая;
- 5 чайн. ложек меда;
- 1 шт. корицы и аниса;
- сахар по вкусу.
Технология приготовления:
- Залить кипятком чай, корицу и анис.
- На малом огне довести содержимое до кипения и проварить 10 минут.
- Накрыть кастрюлю крышкой и подождать 30 минут.
- Через 30 минут добавить алкоголь и мед.
- Процедить и разливать по бокалам.
Полезные советы
- Мед и сладость можно добавить чуть больше, если хочется получить более сладкий напиток.
- Грог лучше всего пить небольшими глотками, чтобы не обжечься. Либо можно использовать соломинку.
- Если в качестве основы выбран ром, лучше использовать темные сорта. Например, Ямайский или Бакарди.
Итог
Важнейший момент в приготовлении грога — температура нагрева. Она должна составлять 60-70°С, в противном случае вкус и аромат могут быть утеряны.
