«Русская Дымка» - самогон, пиво, консервы, копчености, сыр

Крепкие напитки или работа с любыми задачами: выбор за вами В нашем магазине представлены разнообразные вариации ПВК Гамбринус. Расскажем о них самих и их отличиях ниже  ПВК Гамбринус — куб для крепких напитков, густых браг и ароматных дистиллятов: 1. Если планируете работать с густыми брагами (делать виски, кальвадос, чачу и другие крепкие напитки, сохраняющие ароматику сырья) 2. Деликатный нагрев за счет пароводяной рубашки 3. Усиленное фальшдно для затора и фильтрации 4. Повышенная устойчивость при работе с колонной, за счет купольной крышки 5. Термометр с таймером и оповещением 6. Является дополнением к полной версии. При варке пива затирайтесь и фильтруйтесь в одном котле и сразу же кипятите сусло в другом. Сбраживайте и делайте первый перегон крепких напитков в одном котле, а второй - во втором, после накопления нужного объема. Это удобно и экономит время. Важно: Элементы нагрева, миксер и блок управления варкой в комплект не входят. При затирании требуется самостоятельно контролировать этапы и перемешивать затор.Точность попадания в температурные диапазоны зависит от вашей сноровки. Посмотреть куб: rdshop.ru/...kub  ПВК Гамбринус — куб для любых напитков и задач. Универсальное решение с автоматикой: 1. Подойдет для любых напитков (Пиво, виски, кальвадос, водка, самогон и т.д.) 2. Многофункционален: вы можете варить в нем сыр, джем и даже мыло 3. Деликатный нагрев за счет пароводяной рубашки 4. Усиленное фальшдно для затора и фильтрации 5. Встроенный нагрев, умный блок управления и миксер: автоматическое перемешивание, управление нагревом и охлаждением, затирание и варка по заданной программе 6. В комплекте: -- Автоматика + встроенный нагрев -- Крышка с выходами на 2 и 3 дюйма -- Автоматический миксер Посмотреть полную версию: rdshop.ru/...nus А вы за какую версию? Пишите в комментариях!

ПВК «Гамбринус» куб для самогоноварения -- новинка в нашем магазине! Для тех, кому мало! ПВК «Гамбринус» предназначен для деликатного и равномерного нагрева или охлаждения жидкости в котле. Это может быть зерновой затор, сусло, брага, молоко, варенье или джем — оборудование справляется с любыми задачами благодаря продуманной конструкции и нагреву с помощью пароводяной рубашки. Что потребуется для работы: Куб поставляется без встроенной системы нагрева — вы сами комплектуете его под свои задачи. Для нагрева используются один или два ТЭНа мощностью до 3,5 кВт каждый. В нашем ассортименте (в магазинах «Русская Дымка» и «Колба») представлены различные варианты: ТЭНы с регуляторами мощности и без, а также готовые решения для автоматизации процесса. Если вы планируете варить с соблюдением температурных пауз, рекомендуем использовать Умный Блок Управления для ПВК «Гамбринус». Это интеллектуальная система, которая обеспечивает точный выход на заданную температуру и её поддержание. Блок управления работает как с одним, так и с двумя ТЭНами, имеются режимы поддержания температуры и прямой регулировки мощности, а так же работа по программе затирания. Для расширения функциональности мы предлагаем: -- миксер с мешалкой для автоматического перемешивания; -- модули увеличения объёма бака; -- удлинители ног для комфортной работы; -- дополнительный ТЭН (работает только в паре с блоком управления); -- дистилляционные колонны: «Люкссталь 8М», «Domspirt 2» и аппараты серии «Wein». Собирайте свою идеальную систему под любые задачи — от варки пива до получения чистого дистиллята. В базовый комплект входит всё необходимое для начала работы: -- котёл с пароводяной рубашкой, оснащённый тремя группами безопасности и манометром для контроля давления; -- весло для перемешивания затора; -- термометр с выносным щупом для точного контроля температуры в котле; -- терморубашка для снижения теплопотерь; -- фальшдно для фильтрации зерновых заторов. Котёл с пароводяной рубашкой Главное преимущество пароводяной рубашки — возможность не только бережно нагревать содержимое котла, но и охлаждать его. Нагрев осуществляется с помощью одного или двух ТЭНов. Рубашка защищена несколькими группами безопасности: -- от повышенного давления защищают два клапана: рабочий (0,4 атм) и аварийный (1,5 атм); -- от пониженного давления, возникающего при охлаждении или сливе воды, защищает обратный клапан. Манометр позволяет визуально контролировать текущее давление в рубашке. Для охлаждения содержимого котла достаточно подать в рубашку холодную воду из водопровода. Крышка ускоряет нагрев и благодаря купольной форме препятствует чрезмерному пенообразованию. Повышенная жёсткость конструкции позволяет устанавливать на неё тяжёлые 3-дюймовые колонны и использовать оборудование для вакуумной дистилляции. На крышке расположены: • кламповый разъём 3″; • предохранительный клапан. На разъём 3″ можно устанавливать различное оборудование: систему утилизации пара, перегонную колонну или медный шлем. Фальшдно используется при зерновом затирании для создания фильтровального слоя, а также может применяться при варке для фильтрации бруха или других компонентов. Подробнее на нашем сайте

Если есть на свете рай – это будет Ханхи край! 😏 До жути банально, но... Представьте идеальный день на даче, где всё создано для вашего кулинарного вдохновения. А теперь посмотрите на эту картинку — вот он, настоящий рай для коптильщика! 🔥 Коптильня Hanhi 4 — для самых насыщенных и натуральных вкусов домашних деликатесов. 🍖 Мангал Hanhi BBQ — чтобы стейки и овощи всегда были сочными и ароматными, как на лучших шашлычных вечеринках. 🌫 Дымогенератор Hanhi Ultra — абсолютный контроль дыма для крафтового копчения любого уровня сложности. Этот набор — мечта каждого, кто влюблён в аромат дымка и вкус настоящих домашних копчёностей! Всё, что нужно для собственного гастрономического эпикурейства, собрано в одном кадре и по одной ссылке С Ханхи легко почувствовать себя шефом собственной маленькой вселенной. Друзья, если вы обладаете подобным набором, то вы уже опробовали весь потенциал этой легендарной тройки? Делитесь опытом и фото своих шедевров в комментариях даже если есть что-то одно с этой картинки!

Если не ты, то купит другой 🙂 Мы запускаем распродажу дрожжей по самым вкусным ценам со скидкой до 20% Участвуют следующие бренды дрожжей: 1. Для самогона 2. SpirtEX 3. Alcotec 4. Puriferm Срок: 6-31 марта Купить дрожжи по сниженной цене вы можете только в оффлайн магазинах Русская Дымка, в приложении и на сайте

1 коптильню Ханхи 4 вам или 2 следующему? Пишите в комментариях А если все-таки 1 вам, то не упустите возможность поучаствовать в розыгрыше крутых аппаратов для вас и вашей половинки

На 8 марта любимой — коптильню! 💐 Hanhi 4 – универсальная коптильня для горячего и холодного копчения в домашних условиях. Герметична, удобна в использовании, поможет приготовить сочные, ароматные и безопасные копчености. Имеет уникальную систему фильтрации дыма, имеет удобные ручки для переноски, совместима с домашними индукционными плитами. Проверена годами! Дипломант конкурса "Сто лучших товаров России", а значит, за качество и исполнение отвечаем головой. Не выбирайте то, что выйдет подешевле и перестанет работать через несколько месяцев, выбирайте то, что покупает каждый второй, а именно бренд Hanhi. Коптильню можно приобрести в наших офлайн магазинах или оформить онлайн заказ

Настоящий односолодовый виски в домашних условиях Родина виски — Британские острова. Технология дистилляции попала туда благодаря монахам, использовавшим перегонные аппараты для создания медицинских эликсиров. С тех пор виски стал известен как мощное лекарственное средство — ходила даже шутка: «Что не лечится в помощью Виски — неизлечимо». Изначально напиток назывался uisce beatha в Ирландии и uisge beatha в Шотландии — в переводе с гэльского «вода жизни». Со временем название сократилось до знакомого нам whiskey или whisky. Подробнее в нашей статье ✍️

У нас не соскучишься! Или как наши мужчины «выживали» в прошлом году. Помните ажиотаж вокруг «Игры в кальмара»? Пока все спорили о сюжете, мы решили: а почему бы не перенести эту эстетику к нам в офис и на производство? В прошлом году на 23 февраля мы устроили для наших мужчин настоящий сюрприз. Никаких банальных носков и пены для бритья. Были только зеленые спортивные костюмы (для фото и выдачи номера), загадочные приглашения и море драйва. Мы перевоплотились в ведущих с розовыми масками, а наши коллеги стали главными героями своего корпоративного квеста (только с хэппи-эндом, конечно!). Зачем мы это сделали? Чтобы показать: работа — это не только дедлайны и отчеты. Это команда, которая умеет удивлять, смеяться над собой и создавать воспоминания. В нашей компании здорово работать, потому что здесь ценят не только профессионализм, но и умение веселиться от души. Каждый праздник мы стараемся превратить в событие, а коллег — в героев любимых вселенных. Хотите в этом году попасть в кадр нашего нового «сериала»? Приходите к нам работать! Все вакансии по ссылке

Делаем виски на основе тростниковой мелассы Spirtex и дрожжей для виски Spirtex — простой и понятный путь к насыщенному, ароматному напитку в домашнем формате.  Почему именно тростниковая меласса Spirtex? Это концентрированная основа с богатым “тёплым” профилем: карамель, патока, лёгкие пряные и фруктовые оттенки. Меласса отлично подходит для ферментации и даёт плотный вкус, который после выдержки раскрывается особенно красиво.  Дрожжи для виски Spirtex — в чём плюс? Это штамм, который помогает получить чистое брожение и формирует характерные для виски эфиры и ароматические ноты. Результат — более выраженный “вискарный” профиль, а не просто крепкий спирт.  Как мы делаем (в общих чертах): Готовим сусло на тростниковой мелассе Spirtex: разводим до нужной сахаристости, тщательно перемешиваем, контролируем чистоту. Вносим дрожжи виски Spirtex и запускаем брожение при стабильной температуре. Ждём окончания брожения — когда сусло отыграло, аромат становится ровнее, без лишней резкости. Перегонка: аккуратно отделяем фракции, работаем на качество и аромат. Выдержка/отдых: дуб (бочка или щепа) либо просто время в стекле — напиток округляется и становится гармоничным.  Что по вкусу? Обычно получается крепкий, насыщенный дистиллят с карамельно-паточным характером, мягкой сладостью в аромате и приятным “тёплым” послевкусием. После дуба появляются ваниль, шоколад, специи и более глубокая структура. Где купить? В Русской Дымке :) Тростниковая меласса Дрожжи виски SpirtEX

Идея для подарка вашему мужчине! 🎁 Если он у вас такой весь любимый-любимый, то мангал Hanhi BBQ -- станет идеальный отражением его души. Будь то это муж, брат, отец, племянник, сын, внук и просто хороший друг -- он достоин лучшего. Ведь он любит мясо. Он любит огонь. Он любит, когда всё по-настоящему. Подари ему не просто вещь. Подари вечер с виски, стейком, запахом дыма и свежим шашлычком прямо с улицы. Подари инструмент, которым он будет гордиться. Мангал — это не про готовку. Это про стиль и любимое дело. 23 февраля пусть почувствует себя тем, кто умеет создавать вкус. Мангал Hanhi BBQ предлагает пять различных режимов работы: Мангал, WOK (казан), Барбекю (BBQ), Смокер (коптильня) и два блюда. Каждый из них позволяет приготовить пищу определённым способом. Заказать мангал

Малиновый дистиллят: работаем с концентратом Spirtex Коллеги-винокуры, если вы хотите получить напиток с ярким ягодным профилем, но не хотите возиться с фильтрацией килограммов свежей ягоды, концентрированный сок Spirtex Малина — ваше спасение. Почему это удобно для нашего дела? - Чистый состав: Никакого жмыха, косточек и лишнего мусора. Только концентрированный сок. - Стабильность: Вы точно знаете плотность (Brix) - Ароматика: При правильном перегоне Spirtex сохраняет тонкий, узнаваемый аромат свежей малины без «вареного» привкуса. Результат — мягкий малиновый мацерат 🤳 Заказать Spirtex Малина для ваших экспериментов

Внимание, знатоки! 🦉 Верим и знаем, что вы у нас самые лучшие самогонщики и пивовары, поэтому эта загадка специально для вас: "Что общего у алкоголика и новых удлинителей ножек для ПВК Гамбринус?" Пишите свои самые безумные ответы в комментарии к этой записи 👇 А если ножки — это то, что вам сейчас в жизни не хватает, то оставляем ссылку для вашей будущей покупки