Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт легких в приготовлении, вкусных и сытных горячих бутербродов. Горячие бутерброды, которые мы с вами сегодня приготовим, могут стать не только прекрасным завтраком, но и отличным перекусом во время просмотра любимого фильма. Они выручат вас в минуту, когда к вам неожиданно пришли гости или просто не хочется проводить долгое время на кухне. Готовятся такие горячие бутерброды быстро и из доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Давайте приготовим с вами горячие бутерброды с использованием крабовых палочек и сыра. Звучит как-то непривычно, но поверьте, что это очень вкусно. Если вас заинтересовал этот рецепт и мой способ приготовления, то добро пожаловать ко мне на кухню.
Для приготовления горячих бутербродов нам потребуются следующие ингредиенты:
- Батон – несколько кусочков;
- Крабовые палочки – 1 пачка (250 грамм);
- Сыр полутвердый – 200 грамм;
- Чеснок свежий – 2 зубчика;
- Укроп – несколько веточек;
- Яйцо – 1 штука;
- Приправа «Лимонный перец» - по вкусу;
- Масло растительное без запаха – для обжарки бутербродов.
Покупая крабовые палочки, обратите свое внимание, что некоторые производители добавляют в состав натуральное крабовое мясо, помимо рыбы. Главное читать состав. Не стану скрывать, что такой продукт дороже своих аналогов, но не на много. Найти его на полках наших супермаркетов не очень сложно.
Батон можете взять любой: пшеничный, ржаной, цельнозерновой и так далее. Одним словом, выбирайте свой любимый. В рецепте указано количество ингредиентов из расчета на 14 кусочков батона среднего размера. Если вы будете использовать, например багет, то у вас получится большее количество горячих бутербродов. А при использовании тостового хлеба, кусочков будет меньше наполовину. Сегодня я буду использовать батон «Молочный».
Сорт сыра принципиального значения не имеет. Я буду готовить с сыром «Сливочный».
Если вы не любите чеснок, то все равно не отказывайтесь от его использования. Просто замените свежий чеснок сухим гранулированным. В результате ваши горячие бутерброды будут иметь слегка уловимый запах чеснока.
Для приготовления бутербродов я буду использовать крупное яйцо категории С0. Если у вас яйцо небольшого размера, то для приготовления бутербродов увеличьте их количество до двух штук.
Для приготовления бутербродов я не буду использовать соль, потому что она содержится в моей приправе. Если ваша приправа не содержит соль, то посолите блюдо по вкусу.
Я буду использовать приправу «Лимонный перец». Однако, вы можете использовать приправу по своему вкусу или совсем отказаться от ее использования.
В качестве зелени мне нравится использовать укроп (тонкие веточки).Если вам не нравится укроп, то замените его другой любой зеленью.
Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть яйцо и укроп.
Шаг № 1:
Натрите крабовые палочки на крупной терке и переложите в чистую и сухую миску для смешивания. Натрите сыр на терке с любой гранью и добавьте в миску к крабовым палочкам. Я буду использовать терку со среднего размера гранью.
Шаг № 2:
Нарежьте мелко укроп, а чеснок измельчите удобным для вас способом. Для этих целей я буду использовать мелкую терку. Переложите измельченный чеснок и укроп в миску для смешивания.
Шаг № 3:
Разбейте яйцо к остальным ингредиентам в миске для смешивания и добавьте приправу (при необходимости добавьте соль). Все в миске хорошо перемешайте столовой ложкой до однородного состояния.
Шаг № 4:
Выложите смесь при помощи столовой ложки на кусочек батона и «утрамбуйте» со всех сторон.
Шаг № 5:
В разогретую на максимальной температуре сковороду добавьте небольшое количество растительного масла без запаха.
Шаг № 6:
Выложите на сковороду бутерброды начинкой вниз. Обжаривайте бутерброды, с двух сторон, до красивого золотистого цвета. Режим нагрева плиты «чуть ниже среднего».
ВАЖНО! Не бойтесь, что начинка отвалится от батона или растечется по всей сковороде. Такое точно не произойдет.
Шаг № 7:
Выложите обжаренные горячие бутерброды на тарелку, предварительно постелив на нее бумажное полотенце.
Шаг № 8:
Наши горячие бутерброды готовы. Можете сразу подавать их на стол.
ВАЖНО! Если вас интересуют рецепты приготовления горячих бутербродов, то на моем канале вы можете найти еще 9 разнообразных рецептов этой замечательной закуски.
Приятного вам аппетита!
Если статья вам понравилась, то буду рада подписке на мой канал. Оставляйте свои комментарии, делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки. Заходите ко мне в гости на канал «Вкуснота в деталях», где я делюсь с вами новыми рецептами три раза в неделю (понедельник, среду и пятницу).
