Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками Иджеванского винно-коньячного завода.
Рабочий день заканчивался, корпоратив тоже, все расходились. Самые лучшие и стойкие (3 человека) собрались в кабинете у шефа, я точно в надежде на "вкусное" )))
Шеф достал очередной коньяк. Встречайте - армянский коньяк "Иджеван" 22 года специальный выпуск.
Информация с сайта завода:
В рамках установленных правил и вековых традиций здесь сочетаются исключительно уникальная технология производства и качество входящих в состав спиртов. Для его специального купажа использовали спирты, имеющие до 40 лет выдержки и отобранные семью поколениями семейства Иджеван, которым принадлежит марка.
Изготовлен из дистиллятов, выдержанных не менее 22 лет. Крепость – 41%, сахар и сахарный колер отсутствуют. Дата розлива 05.02.2020 г. Данный выпуск составляет 2 120 бутылок, наша под № 0942.
Стоимость в фирменном магазине:
Перейдем к дегустации
Цвет насыщенный, темно-янтарный.
Аромат не спиртуозный, насыщенный, сложный. Вначале уже типичная для коньяков этого производителя кофейно-шоколадная тема. Затем опять оригинальное раскрытие от сладких спелых фруктов (виноград, груша, слива, алыча) до сухофруктов (изюм, чернослив, курага). Далее коньяк уходит в сладость, с нотками меда, ванили, сладкой сдобы. После, в дубово-бальзамической теме, проявляются нотки выдержанного вина, кожи, кожи, специй и грибов. Очень круто и мощно!
Вкус не спиртуозный, нейтральный. Повторяет аромат, сложный. Кофейно-шоколадные нотки переплелись с сухофруктами, но все интереснее и мощнее. Тут уже конкретный замес выдержанного портвейна, темных ягод, кондитерки, кожи, орехов, грибов и табачного листа. Тот самый расиньо )))
Послевкусие очень продолжительное, мягкое, с некоторой кислинкой. Нотки старины (мед, кожа, орехи, грибы) на древесно-бальзамическом фоне.
Резюме. Отличный зрелый коньяк! Прямая конкуренция Арарату и Ною, если бы не цена. Но говорят, что все качественное, должно стоит очень дорого ))). В этом случае (с этим коньяком) я соглашусь.
PS
"А где другие коньяки этого производителя?" - спросил я шефа и стал показывать фото.
"Очень интересно! Особенно цены порадовали. Попробуем, но в следующий раз" - ответил шеф.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Другие коньяки Иджеван - Коньяк Иджеван (IJEVAN) ХО , коньяк Nemrut (Немрут) 20 лет
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #армянский коньяк #иджеван #22 года
Описание из моего ЖЖ - Армянский Коньяк "Иджеван" 22 года
