Всем привет! После небольшого перерыва на полках отечественного масс-маркета появилось Leffe Amber. Были времена когда это пиво продавалось в сети "Красное и Белое", а теперь оно дебютирует в Бристоле. Ценник установлен достаточно гуманный в сегодняшних реалиях - 79 рублей за 0,33 настоящего бельгийского.
Происхождение пива Leffe связано с историей основанного в середине XII века аббатства Notre Dame de Leffe, который был обителью премонстрантов — монахов, живущих в общине, характеризующейся гостеприимством. Они занимались чем-то вроде каучсерфинга - принимали паломников со всего света. Одной из главных проблем тех лет (как и во многих регионах нашей страны сегодня) было качество питьевой воды. Монахи нашли лучший способ обеззаразить напитки: процесс ферментации пива убивал большинство микробов. Ряд историков считают, что именно они ввели в обиход фразу "Губить людей не пиво, губит людей вода". Первое упоминание о сваренном на аббатской пивоварне эле с особым бодрящим вкусом относится к 1240-му году. Конечно же маркетологи уцепились за эту дату и начали её притягивать за уши и за хвост. Посмотрите на этикетку бутылки Leffe - anno 1240 мы писать не бросим!
Праздник пива длился долго, но закончился быстро. Во время Французской революции аббатство было захвачено местными большевиками, церковь разрушена, а традиции пивоварения забыты. Лишь в 1929 году началось восстановление аббатства, а производство пива было вновь налажено в 1952 году пивоварней Lootvoet из Оверейсе, которая варила его по лицензионному соглашению с монастырём. В последствии бренд попал под крыло международного гиганта InBev и сейчас является одной из его визитных карточек (причем не заляпанных продуктом жизнедеятельности парнокопытных). Согласно соглашению с пивгигантом, аббатство получает процентные отчисления за использование названия Leffe, идущие на финансирование культурных мероприятий. А дегустация пива с сыром бри - это культурное мероприятие? Приступаем:
Leffe Amber. Янтарный эль, abv. 6,6%, энс 15%, уровень горечи - 25 ibu. Состав: вода, солод ячменный, кукуруза, ячмень, натуральная апельсиновая цедра, хмель, кориандр. Произведено: InBev (Брюссель, Бельгия).
В аромате мармеладка и немного пряностей. Вкус солодовый, немного фруктовый, ощущается груша и горькая апельсиновая цедра, переходящая в травяное послевкусие с легкой горчинкой. В процессе употребления появляются мармеладные тона и приятная фруктовая сладость усиливается. Классный эль, c богатым и насыщенным вкусом. Я рад, что доступное бельгийское пиво, произведенное не на пивоварне Martens, возвращается в крупные торговые сети по приемлемой цене. Моя оценка 4,5 усатых монаха из 5.
Всем спасибо за прочтение! После окончания дегустации, я отправил эту маленькую бутылку в специальный мусорный контейнер с надписью "Вторсырье". Теперь я так поступаю всегда и вам рекомендую!
