Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить вкусный обед
Булгур со свининой,курагой,черносливом и шампиньонами
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Булгур 250 гр
- Свинина 300 гр
- Чернослив 50-60 гр
- Курага 50-60 гр
- Грибы шампиньоны 100 гр
- Соль, специи по вкусу.
- Растительное масло
Приготовление:
- Свинину режем произвольно, как нравится вам.
- Жарим свинину до готовности, слегка посолить.
- Далее добавить грибы, слегка обжарить.
- Всыпать булгур, добавить чернослив и курагу,солим, приправляем любимыми специями, залить горячей водой чтобы крупа и сухофрукты были покрыты и варить на среднем огне минут 15.
