Для приготовления 1 литровой баночки огурчиков нам потребуется: Огурцы примерно 600 гр.
Соль - 15 гр.
Сахар - 50 гр.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Перец Душистый - 2 шт.
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Семена горчицы - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зонтики укропа.
Укроп, чеснок и специи уложить на дно баночки. Сверху уложить огурчики. На 10 минут заливаем огурчики кипятком и накрываем прокипяченными крышками. В кастрюльку насыпаем соль и сахар по количеству банок, сливаем рассол с банок, кипятим пару минут. Снимаем с плиты, добавляем уксус, перемешиваем, заливаем огурчики, закатываем. Баночки переворачиваем, укутываем и оставляем до утра.
Ссылка на оригинальное видео, которое взято с моего Ютуб-канала https://www.youtube.com/channel/UCIlG47Oq6_mHWALvca-HwXA
