Пирог из манки — удивительно сытный, недорогой и вкусный пирог из детства.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крупа манная - 200 гр (1 стакан)
Яйцо - 1 шт
Кефир - 3 стакана (примерно 650-70 мл.)
Сахар - 100 гр (1/2 стакана)
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Масло сливочное – для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир
смешиваем с манкой, добавляем сахар,
соль и 1 яйцо.
Перемешиваем.
Оставляем на 1-1,5 часа для того, чтобы манка набухла.
Добавить соду и ванилин.
Перемешать.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
Добавить в форму нашу смесь для манника.
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут (время зависит от режима работы духовки).
Готовый манник оставить немного остыть.
Подавать манник со сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Видеорецепт:
