Не так давно у меня был обзор на скумбрию из другого сетевого магазина, копчёную и сразу нарезанную на порционные кусочки. Скумбрия была кстати вполне вкусная, но немного напрягал сильный запах копчёности от рыбки, а так жирная и в меру соленая.
Поэтому по свежей памяти решила сравнить ее со скумбрией из Светофора, которая в прошлый раз мне вполне понравилась.
Скумбрия холодного копчения 1 кг 243,3р.
Цена для такого продукта весьма не высокая.
В упаковках по 2-3 рыбины, не очень крупные но и не совсем мелкие.
Упаковки в среднем 400-600 гр. И выходят на 90-150 рублей. Я выбрала упаковку по меньше на пару рыбинок.
Скумбрия выглядит вполне неплохо, но мясо все же темновато для этого сорта рыбы.
Пахнет копченостью приятно и не слишком сильно.
Отделяется от костей хорошо, но мясо не слишком мягкое, скорее плотное.
Рыба не сильно вкусная, суховатая, не жирная как обычно бывает скумбрия, сильно соленая.
Общее впечатление не очень, рыба сухая и сильно соленая. Наверно больше не буду покупать такое.
