Так как груш мне не хватило, я решила посадить в саду еще и поздние яблони. Яблоки для меня являются доступным источником многих витаминов, но я люблю именно яблоки с кислинкой, с твердой текстурой, как голден. В наших краях в магазине не всегда можно найти именно такие, поэтому мой муж, видя как я, любительница яблок, перестала их есть из-за того, что нет таких, какие мне нужны, купил мне саженцы 8 лет назад. Всего 7 штук. 3 из них оказались поздними.
Я сажала яблони осенью, примерно в середине сентября. Все ранние и летние сорта отправила в конец участка, а вот зимних "девиц" посадила с восточной стороны дома, прямо перед окном. До посадки, примерно за неделю, подготовила ямки, а во время посадки удобрила корневином. Все три деревца хорошо прижились. Сортами, которые выбрал мой муж, были гренни смит, хани крисп и кармен. Первые два сорта - мои любимчики, потому что полностью соответствуют моим вкусовым предпочтениям, и уже несколько лет я наслаждаюсь домашними яблоками, иногда до января.
Теперь перейдем к главному: как же я провожу сбор?
Главный принцип сбора поздних яблок - не передержать их на дереве. Я обычно собираю их в последних числах сентября - начале октября, в зависимости от того, когда начинается ощутимое похолодание. Яблоки, сорванные позже указанного срока, доспеть вряд ли успеют, а вот испортиться - очень даже вероятно. Поэтому не бойтесь собирать их и отправлять на дозревание. Кроме того, яблони после таких "качелей" весной могут заболеть, ведь все свои запасы они отдают на донашивание плодов, и не факт, что им хватит веществ на устойчивость к низким температурам, которые могут ударить в октябре.
Если же похолодания не ожидается, я собираю яблоки, если они без усилия срываются от плодоножки, их размер достаточен, и некоторые яблоки уже опадают с веток сами.
После многочисленных сборов, я заметила, что яблоки, которые убираю в сухую погоду, хранятся намного дольше, чем те, которые убираю в пасмурную и дождливую. Не знаю с чем это связано, но попробуйте - и не пожалеете.
Еще один совет - убирайте сначала нижние яблоки, а потом поднимайтесь выше. Лежащий на поверхности совет, который упускают многие садоводы - яблоки нужно стараться срывать вместе с ножкой, ведь так у яблока не будет механических повреждений, из-за которых яблоко может начать гнить.Яблоки храню отдельно от других культур, в прохладном коридоре. В прохладном помещении они хранятся дольше.
Вот такие советы. Расскажите, какие лайфхаки вы используете еще? Очень интересно послушать и попробовать применить